今天是这个樱桃采摘园开园的日子,因为正赶上当地举办樱桃节,当天就来了4000多人。
在大连的金州区,常种的樱桃品种有40多个,但不管是什么品种,当地人都叫做大樱桃。这个园子就种了20多个品种的樱桃,面对记者的采访,园子的主人刘德汉满脸堆笑,因为对他来说,今年的好事是一个接着一个。
刘德汉是村里的樱桃种植大户,因为他的樱桃产量大、品质好。他的樱桃园被金州区政府列为指定采摘点。除此之外,很多经销商也在抢购他的樱桃。
刘德汉:大商集团来了两次,通过金州区农村经济发展局介绍过来的,意思是说看看我这樱桃,准备给我签一个定单,要把我的樱桃加上他的品牌商标,挂上牌。
老客户抢,大企业要,多年的销售经验让刘德汉觉得,今年的大樱桃要疯了。
接下来发生的,也正是刘德汉所预料的。
这是刘德汉所有大连大商集团,这家集团在全国有200多家连锁店,刘海洋负责水果蔬菜部分的自采,对于今年大樱桃市场,他已经有了一个初步的判断。
记者:现在的价格怎么样?
大连大商集团自有品牌公司项目经理刘海洋:樱桃现在的价格是咱们卖18元钱一斤。
记者:现在的销量怎么样?
刘海洋:销量还是很不错的,去年这个樱桃在大商里卖,一个月大概卖了4000斤,现在从樱桃5日上市到现在,卖了有2000多斤了,现在不敢说预计能有多准,但是肯定会比往年好很多。
三天销售两千斤,这仅仅是大商集团一家企业在大连市的销量。随着樱桃上市,蜂拥而来的外地经销商,似乎也感到了樱桃市场的异常。
记者:看您也不干活,你坐着歇着?
沈阳经销商:等货呀,没摘出来。
记者:你一年能收多少樱桃?
沈阳经销商:七八万斤,八九万斤吧。
记者:都卖到什么地方?
沈阳经销商:北京。
记者:还有哪儿?就北京市场,沈阳市场。
这个示范场现在一天能生产一万斤樱桃,面对众多的中间商,每天不得不按计划供应。
张万春 副场长 金州区农业良种示范场:这些中间商得排队,谁来的早,谁拿得多,谁拿得好,谁来的晚就不一定能拿到货。
字幕:金州区水果批发市场 凌晨3:30
不仅外地客商感到了异常,就连本地的中间商,也感到樱桃越来越难收了。
记者:现在这个樱桃大概什么价格?
大连经销商:现在价钱偏高,到樱桃园收十块钱,但是回来到市场,就是赶到行情好,能赚到0.5元钱。
去年,金州区农民的大樱桃一般每斤在8.5元就出手了,但今年在这个批发市场的价格,达到了10元,甚至更高。
记者:哪个是你家的樱桃?
大连市金州区三十里堡 农民:这是我们家大哥的樱桃。
记者:今天卖多少?
大连市金州区三十里堡农民:1万块钱。
金州虽然是我国樱桃的主产区,但这里生产的樱桃,主要销售往东北三省和北京、广州、深圳少数几个大中城市。
记者:大樱桃卖到南方的比例有多少?
大连市金州区水果批发市场总经理 庄百政:比例具体没有统计,但是呢,从每年的这个,我们掌握这个规律看,能到1/3这个样子吧?
记者:北京以北主要销售?
庄百政:对。
这家公司从事着水果的进出口贸易,国内樱桃市场的强劲需求,使他们每年要从国外进口3000吨樱桃,这个数量占全国樱桃进口量的一半,而谈到国内樱桃出口,这家公司的董事长认为还为时过早。
大连毅都集发冷藏物流有限公司董事长 刘智:国内都卖到什么地方,国内主要是大中城市,大城市。我们现在来讲,我们国内樱桃,我们有卖到香港的,做尝试,刚才我说的。国内樱桃,国内还有那么多地方没有,没看到樱桃,出口早着呢。
国内巨大的市场空间,樱桃的强劲的市场表现。在大商集团刘海洋采购樱桃时,来到了刘德汉的樱桃园。眼看今年是强势的卖方市场,刘德汉也提高了谈判的筹码。
刘海洋:百分之九十能达到这个标准就可以。
刘德汉:如果我的樱桃你就要,每斤四十个标准的我不能和你谈这个买卖。我选的标准就这么选,每斤65个樱桃的在这里,我捡65个樱桃,你肯定能称一斤。
刘海洋:但是我要的樱桃,你要保证里面没有这样的,不能有这种裂的。
刘海洋:那当然了,给你大商集团,我肯定不能给你裂果的樱桃。
经过一番利益的平衡,刘德汉的樱桃园终于挂上了企业的牌子,根据今年的行情估算,这个园子将有100万的收入。
金州区的大樱桃为什么如此灼手,农民、企业、外贸纷纷介入,大樱桃究竟蕴含着怎样的商机,它所聚集的财富能量,在近几年又是怎样突然释放的呢?
大连金州区大魏家街道荞麦山村
荞麦山村面临渤海湾,村民世代以捕鱼为业,但2000年以后,由于海洋资源匮乏,村民开始转产。2002年,村民于文革也不得不弃舟登岸,他的渔网也就派上了别的用场。
记者:这个是干嘛用的?渔网是吗?
村民大连金州区大魏家街道荞麦山村 于文革:鱼网,就是挡鸟什么的。
2003年,于文革在自己的承包田里种上了4亩樱桃,尽管荞麦山村地处丘陵,干旱缺水,于文革就是到外村拉水,也坚持种植樱桃,并且在第三年,达到了10亩地的规模。
于文革:一次就种了200来棵。
记者:200来棵,后来就再发展了吗?
于文革:没有,就没发展,就那么些地。
那么,于文革为什么在缺水的地方,非要固执地种植大樱桃呢?
1885年,一个日本人首次把樱桃带进了这片土地,并在这里扎根成长,至今延续了120多年,直到2005年,大连市金州区进行产业结构调整时,才开始破译大樱桃特有的财富基因。史和平是我国研究大樱桃的少数专家之一,他的介绍,也许正是“樱桃好吃树难栽”这句谚语的由来。
大连市金州区果树中心主任 史和平:咱们国家栽培大樱桃区域,目前,辽东半岛的南端、胶东半岛的北端,烟台、青岛那一块,再就围绕渤海湾,秦皇岛那块儿有少量的栽培,其他的地方都是试栽,所以全国的产量是不多,我们查资料就是2万多吨吧目前。
这是史和平先生提供的一张世界樱桃分布图,我们看出樱桃主要集中在美国、伊朗、乌克兰等少数几个国家,主要生长在北半球狭小的区域内,并且主产区围绕在海湾地区,就是说,大樱桃的生长需要一个湿润的气候环境,正是这些苛刻的生长条件,限制着世界樱桃的产量。
史和平:最大的产量现在应该是美国,美国现在每年产量是20万吨,日本一年现在也是5万多吨,全世界樱桃产量不到200万吨,就是180吨左右的样子。
全世界不足200万吨的产量,市场的缺口难以用数字统计,只能用巨大来形容,世界范围内巨大的供需矛盾,就是樱桃所蕴含巨大财富能量的全部秘密!
2005年,为把资源优势转化为产业优势,金州区政府开始扶持樱桃种植产业。除了政府在种植大樱桃上投资了1.4元外,还出台了优惠的政策引导老百姓发展。
大连市金州区人民政府常务副区长 滕人贵:一个是苗木,我们无偿提供给老百姓,第二个水利,我们无偿给老百姓配套。另外修路,特别是大樱桃丰产期以前的五年,每年每亩我们给老百姓150块钱,连续给五年。
政府解决了灌溉,还提供了优质种苗,当村民们开始跟进时,于文革已经有了收获。
于文革:樱桃几年是整6年,今年是第7年,整6年。
记者:这6年当中收入怎么样?
于文革:才得利益,去年卖个5、6万块钱。
到2007年,大连金州区樱桃种植面积已经达
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