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记玫瑰大王杨崇礼:脚踏实地种花才是生存之本
2008/11/21 8:27:28
天天苗木网11月18日消息:杨崇礼是谁?在云南花卉行业里,特别是在玫瑰生产大军中,他是响当当的名人。这个被业界称为玫瑰大王的花农只有初中文化,但由他带动致富的花农有上千人。近日,笔者有幸与他结识,并请他谈了种花致富的门道。
走上种花路受妻子启发
12年前,杨崇礼与别人合伙向北京发过蔬菜,后来到文山种过三七,几经周折,生意都不如意。与此同时,他妻子把自家半亩自留地改种鲜花后,每天用自行车驮花到斗南市场卖,一次可以挣100多元,一年竟然赚了2万元。杨崇礼受到了启发,于1996年率先在呈贡县江尾村租了6亩地种花,并买了用于运输鲜花的三轮摩托车。功夫不负有心人,种花当年获得了40万元的收入,成为村里的致富带头人。
如今,杨崇礼已在呈贡县、宜良县等县(区)发展了300多亩的玫瑰基地,拥有90多个生产工人,年产优质玫瑰花1200万枝左右。经过多年发展,杨崇礼已成为玉溪恒丰万里花卉公司、云南辉记花卉公司、昆明锦苑花卉公司等云南花卉国际贸易商的重要供货商,他的“老寿”玫瑰通过这些企业出口到了新加坡、日本等国家和香港地区,年出口量1700余万枝。目前,他的玫瑰又开始批量出口泰国、俄罗斯、哈萨克斯坦等国家,售价较出口新加坡等国家高10%~20%。
脚踏实地才是生存之本
今年,受多方面因素的影响,种花成本较往年增加了1倍,而花卉售价总体不如往年,很多花农都处于盈亏持平的状态,其中大约有30%的花农准备改行,但他依然赚钱。说起其中的奥妙,杨崇礼认为:
首先,脚踏实地种好花是生存之本,是花卉产业得以长期健康发展之源。很多花农种花挣到钱后,放弃土地,转而从事鲜花贸易,杨崇礼就不一样。经过多年的努力,他已积累起较为雄厚的资本,拥有非常多的客源和多条销售渠道,按理说已具备从事花卉贸易的条件,但是,他迟迟未下手。对此,他有独到的见解:“我就热爱土地,喜欢种花。种好花才是根本,如果产业的源头都做不好,其他环节也肯定发展不好,所以花卉基地是产业生存的源泉,不离开土地,不分散精力,专心把花种好,只要你坚持脚踏实地种花才是硬道理,无论行情和局势如何变化,你永远不会被淘汰出局。”
其次,种花要专业,以质量求生存,以品牌求发展。10多年来,杨崇礼一直坚持的原则是:有稳定的产量和质量就有稳定的收入。通过亲身实践,他摸索出了一套适合当地实际的种植技术,从开始种花至今,他一直采用简易大棚生产切花,种植了6年的土地,现在依旧未出现土壤板结的现象。
前两年,荷兰专家到位于呈贡县马金铺乡的玫瑰基地考察时连连称赞:“如此简易的设施生产出这么好的花,世界上绝无仅有。”杨崇礼说,他喜欢看书,虽然书本上的技术大多不适合在实际中使用,但书本理论与实践相结合后,只要认真总结和学习,就能大大提高自己的综合技术,这样在生产规模扩大到100亩以上时,就能避免因管理不当、技术跟不上而出现亏损了。
他还说,良好气候环境条件下,只要细心管理,植物都能健康生长,产品大同小异,体现不出技术优势,但如果遇到外部环境对植物生长不利时,就需要讲究技术和功底了,比如遇到像今年这样病虫害容易爆发的情况时,除了加倍投放资金用于治理病虫害之外,还需深厚的技术作为支撑,以便有的放矢,保证产品质量。此外,笔者还了解到,杨崇礼的玫瑰基地不设包装车间,他的90多个工人全部是生产技术员,他们每天的主要职责就是把花种好、管好,并负责鲜花采摘。对此,杨崇礼解释:“现代花卉产业分工要细,所以包装、分级等采后处理环节应由贸易企业去做,省去这个环节,我们才能有更多的人力、物力去种出更优质的花。”
多年的经验告诉杨崇礼,花卉行情越是低迷,就越能考验产业的竞争力,也越能考验种植者的抗风险能力,市场竞争的最核心部分就是品质和品牌。鲜花价格高涨时,消费者对产品质量的要求降低,批发商对品质也就不很挑剔,所以花农的鲜花容易出手;相反,如果行情持续低迷,消费者花较少的钱就能买到好的产品,当然花较多的钱就更欲买更好的产品,批发商在购买产品时,则会用高于消费者的标准采购产品,且可在更大范围内选购物美价廉的产品。在这样的情况下,产品质量好、供货稳定、有品牌、有信誉的生产者,自然成为购买商的首选。所以,即使是同样品质的鲜花一同放到市场上销售,“老寿”玫瑰经常较早就被抢购,且价格较其他花农的要高。目前,杨崇礼已注册了“老寿”玫瑰品牌。他表示,今后在保证规模化和专业化生产,稳定鲜花品质和产量的同时,努力把“老寿”玫瑰打造成花卉名牌。
最后,重点突破品种结构,赢取更大市场容量。在稳定现有300亩基地的基础上,杨崇礼像以往一样,重点从品种上寻求突破,以新品种的推广和种植来赢得更大的市场容量。他认为,新品种要真正进入商品化生产,最实际、最经济的做法是扩大新品种的产量,最起码每个品种每天的上市量至少1000枝左右,才能覆盖主要的消费市场,最终让种植者、育种人和贸易商都受益,如果零敲碎打引进和种植新品种,既增加推广成本,又达不到推广的目的。所以,他在选择新品种之前都要经过很长时间的调查研究和试种,一旦时机成熟,就放量生产,以量取胜。经过多次市场考验后,几年前他试种的新品种“莎莎九零”今年已成功上市,每天上市1000余枝,该品种比普遍种植的“卡罗拉”品种赚钱,亩产优质花4万枝/年,是“卡罗拉”的2倍,最高售价达1.25元/枝,而“卡罗拉”最高售价仅0.75元/枝。眼下,他又开始试种一个耐旱、枝条粗壮、花瓣厚实耐长途运输的红色玫瑰新品种,如果这个品种推广成功,它有望替代现在大量种植的老品种“超级玫瑰”。
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