花之韵:变革创新做市场

2009/11/25 9:39:02



曾洪飞创作的东方式商业插花。


    江苏淮安花之韵鲜花店同样于1998年开店,经营者曾洪飞是一位内秀的人,痴迷于东方传统插花的人,开店之初就定位为东方式花礼特色花店,东方式花礼占据了将近一半的份额。
    作为一位学过园林、做过盆景,又苦心钻研东方式插花的花艺师,曾洪飞没有将容器插花这样太过高端、不容易被小城市接受的作品作为主打,而是将花束、花篮等作为经营重点。花束、花篮保留了东方式插花的内核,即追求线条和内涵,掌握好几个关键点,如确定直立型、倾斜型或平出型等盆插基本造型。先将主枝按照不同造型定好角度,再围绕主枝设计线条,可用一些木本花材来营造,再围绕主枝和线条增添花材,这样花礼显得饱满,消费者也更容易接受。
    淮安花材很单一,配材也少,曾洪飞尽量进行创新,如多用红玫瑰等红色花材以凸显民族感,然后搭配民族配饰,如用红色中国结绑扎花束,或将其垂吊在花篮上,竹子、干枝条等也巧妙融入设计中。有时他也会选择东方花材,春天芍药盛开,芍药花礼就成为应季的主打;花篮中加入毛竹杆,兼具东方的高雅和西式的繁茂,很受顾客喜爱。另外,一些线条感明显的三角形、弯月形花束不仅有东方的灵动,花材数量也不会令顾客感到太少,也很受欢迎。
    在花礼陈列上,曾洪飞将一些普通的花束与东方花束对比摆放,两者一比,东方式花束显然更为新颖怡人。