王世安：让美丽花卉漂在水上

2010/5/31 10:38:05

    如果没有心理准备，走进王世安的大棚里，心中肯定会生出几分诧异：人家的植株都是长在泥土里的，可是王世安家的植株怎么偏偏都是漂在水上的？
    王世安笑着揭开了谜底：这些都是水培花卉。水培花卉其实是无土栽培技术的一种，就是将陆生植物通过人工“驯化”的方法，利用营养液供应养分，最终实现在水中正常生长。
    在王世安的大棚里，纵横着一条条水槽，水槽里的氧气泵不断地输送着氧气。要不是水上漂浮着的一盆盆绿色植株，这架势还真是像在养鱼。“你看这盆西洋杜鹃，原来是非常怕水的一种花卉。”王世安指了指架子上的一盆西洋杜鹃——与花木市场上卖的西洋杜鹃不同的是，这盆西洋杜鹃“坐”在一个玻璃缸上，缸中有三分之二的清水，从西洋杜鹃底部垂下的根系全部泡在清水中，大小长短各异的根须在水中姿态各异，也成一景。
    “还有这盆狗骨，你看这根须，跟关云长胡须有一拼，这个月底我打算把它送到世博会去亮亮相。”王世安说，这盆狗骨他已经培育了两三年，“这根须有六七十厘米长呢。”
    明明是陆生植物，怎么就变成水生植物，这里面有什么奥秘呢？王世安说：“说得简单点，其实就是一句话，因为陆生植物与水生植物具有不同的组织结构，而我们所做的，就是帮助陆生花卉长出适应水生的组织结构来。”而这个过程，又恰恰像是给植物“动手术”的一个过程。“得把陆生植物的根切了，再培育出适合水里生长的根。”
    “这就像给人动手术，人动完大手术，得吸氧；这植物切了根，也是元气大伤，如果没有合适的湿度，两个小时内就蔫了。所以，别看我们这个大棚乍一看跟普通大棚没啥区别，这里面可大有文章呢——我们是全电脑控制，这样才能保持合适的温度、湿度。”王世安说得头头是道，不知道的人还以为他是研究员出身，其实他可是个地道的农民。
    王世安在北仑白峰种了近10年的花，直到2007年，他在电视上看到了水培花卉，这让他动了心思，“农民种花喜欢一窝蜂，今年这花行情好，明年准泛滥成灾。可是掌握了水培花卉技术就不一样了，毕竟竞争的人少。”
    王世安这一走还真走对了路。尽管因为培养成本和技术含量要高一些，水培花卉价位要比同等土培花卉高，“比如，一盆普通的鸭掌木卖20多元，而一盆水培的鸭掌木要卖100多元。”但是，水培花卉仍然很受欢迎，王世安道出了其中的缘由，“水养比较干净，而且通过瓶体，大家可以看到根系生长过程。如果再养上几条小鱼，那就更有味道了。另外，水培花卉易于养护、生命力强，夏天一周换水一次，冬天只需一个月换一次水，很适合工作繁忙的上班族种植。”
    但是，王世安显然并不满足于仅仅种植水培花卉，他还研究起了水培草莓、水培蔬菜。看来，在自己的水培植物王国里，王世安要一直忙碌了。

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