张立平：花卉水培师的经营路

2010/6/10 8:48:45

    一汪清澈的水装在一个椭圆的扁形玻璃瓶里，若干根须以优雅的姿态散落在水中，一条红色的热带鱼穿梭其中。顺着根须向上，一棵两尺高的滴水观音正婀娜多姿地静静绽放。片片绿油油的叶子分外好看。
    上周末下午，记者在“绿创花卉”见到了有着6年经验的“花卉水培师”张立平。
    她告诉记者，过去，人们用花卉美化、净化居室，大多是盆土栽培，但是近几年来，水培植物迅速盛行。
    “因为干净无污染、好养活、省事，比土栽的更美观，没有病虫害栖身，水培植物现在很受欢迎。你看，除了花卉外，还能欣赏到漂亮的根须，而且鱼植共养。根在水中漂，鱼在水中游，千姿百态、色彩各异，观赏度非常高。”
    张立平端着一盆造型别样的红掌给记者看，用她的话说，养活一盆水培只是最基本的工作，而作为一名花卉水培师，对于花卉的造型设计，花盆的选择，花卉景观的搭配以及寓意创造才是更高的要求。
    离开了土，水成了花儿们乃以生存的方式。记者看到，各式各样只要你能想到的花，似乎都可用来水培。万年青、西瓜皮、发财树、铜钱草、绿萝、仙人球、芦荟、袖珍椰子……不大的空间里摆满了张立平悉心照料出的水培植物。
    难道什么花都能在水中绽放吗？“差不多是吧，但是你放一粒种子在水里，那可长不出来。必须要先土栽，等有了根须，再去掉土，将植物的底部放进装水的瓶中进行驯化，直到长出根须来才算是存活了。”
    张立平说，刚开始做水培的时候，她和老公郝卫华还专门学习了植物水培知识，也花了不少成本。“十棵植物做水培，有时候只能存活下来两棵。”
    谈到自己当初为何会萌生做“花卉水培师”的念头，张立平说，她和老公打理花店已经有很多年，几年前自己注意到，有些家居装饰店经营起了花卉水培业务，而且还有不少专门销售水培植物的店，生意非常不错。受此启发后，张立平便开始了水培植物的管养和经营。
    在她眼里，水培植物市场潜力很大。“不少家庭喜欢在家中摆放一些水培植物。白领女性也是消费的一大群体，还有单位现在也开始批量订购。”
    她告诉记者，“只不过因为水培植物在培养阶段需要投入的精力大，利润空间小，所以目前市场开发力度还不够。不过，我坚信这一行的潜力，因为水培植物很可能是将来绿色植物发展的一大前景。”

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