义乌梦园鲜花礼品公司：一条龙服务 人性化管理

2010/7/12 9:34:45

浙江义乌梦园鲜花礼品公司成立于1991年，到今年已经经营了将近20年，可谓是一家资历很深的老牌花店。在浙江省花卉协会零售业插花花艺分会举办的浙江省第八届“花之舞”花艺设计大赛上，我们采访了该花店的负责人袁英英女士，听她讲述了花店这么多年一路走来的发展历程。其中，给笔者印象最深的就是花店的一条龙全方位服务以及人性化的管理，也许，这就是这家花店多年来不断持续发展壮大的经营之道。
袁女士介绍说，义乌梦园鲜花礼品公司从一个小的花店起频，其间经历了三次店面搬迁，面积一次比一次大。最开始的时候，花店以做仿真花为主，因为90年代初期，鲜花还是比较新颖而少见的，所以，花店只有在节假日才卖鲜花。1992年开始，花店少量的从杭州进鲜花，1993年开始做鲜花批发，当时，金华地区的武义、东阳等地的很多花店都从自己这里批发鲜花，等于是当地的一个批发代理商。就这样一年一年做下来，将近20年过去了，如今的义乌梦园鲜花礼品公司已经发展到营业店面128个平方，主营鲜花批发、零售等多种业务。除了做鲜花批零，2000年开始，花店涉足植物租摆，建立了自己的植物租摆基地；2005年，开设了义乌国际商贸城店面，主营花店用品，涉及包装资材、花店资材等；2006年，开设了一家婚庆公司，提供全方位的婚庆鲜花服务。
因此，花店的经营范围比较广泛，花卉批发、零售、插花、植物租摆都在做，为客户提供花材、设计、插花、婚庆用花等全方位的服务。袁女士说，花店实行一条龙的服务体系，服务的客户范围更广，当然要求也会更高。因此，义乌梦园鲜花礼品公司主要面向的是中高端客户，如一些行政单位、事业单位、高档宾馆等，为这些单位提供植物租摆、鲜花、重要接待插花等服务。由于这些客户对于花卉质量、花艺水平等的要求都比较高，因此，花店对这方面的要求也比较严格，花艺水平在当地一直处于比较高的水平，做出的插花作品深受客户好评。
一个花店经营的好坏与管理制度有着密切的关系，对此，袁女士深有感触，她说，“效益出自管理，只有好的管理制度来保证花店的良性运营，花店才能有更大的盈利空间。”因此，在花店的管理上，袁女士一直采取的是人性化的管理制度。
首先，从人员的管理上来说，因为花店的人员流动比较大，所以，必要的制度约束必不可少，但是，在处理问题的时候，花店并不会单纯地从条条框框的制度出发，而是具体问题具体分析，以人性化的方法来处理问题、留住人才。

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