诸多因素制约发展 横县茉莉花香飘墙外

2010/9/30 7:41:32

9月中旬的一个中午，记者乘车刚进入横县，道路两边一片片茉莉花地便映入眼帘，花农们头顶烈日，正在地里忙碌地劳作着……
横县种植茉莉花已有400多年历史。现在，该县已成为我国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。全县茉莉花产量和花茶加工总量均占全国总产量的80%以上，在全世界占比也达到了60%。在当地，1公斤新鲜茉莉花的价格约在4元至16元之间，经过加工的茉莉花产品，价值更翻了百倍甚至千倍，以茉莉花精油为例，其价格已堪比黄金。
近日，2010年中国国际茉莉花文化节在横县举行，来自世界各地的专家和企业家齐聚横县，共同探讨茉莉花种植、生产技术的发展与创新。
1、小小茉莉花价值难估量
在横县，走在路上，随处可见利用各种交通工具成袋成袋装运茉莉花的人。“新鲜茉莉花的售价因品质而论。”横县横州镇一位负责人告诉记者，在当地，1公斤茉莉花的售价通常在4元-16元之间，气候及采摘时间都会影响到花的品质和售价。
据了解，地里产出的茉莉花大多被作为茉莉花茶的加工原料，精加工后的茉莉花茶，每公斤可以买到上百元甚至上千元。如果进一步提纯加工成精油，每公斤售价更在2万元以上！
雷榜盛是一个地地道道的横县人，他在横州镇上开了一家茉莉花香料厂，近几年生意越做越大，仅从今年初至9月，他开的厂子生产总值就已经达到了4400万元。
记者为雷榜盛粗略算了一笔账：生产1公斤精油需要1500公斤至2000公斤茉莉花，如果在花价最低时进货，每公斤精油的生产成本大约在6000元至8000元之间，再加上人工、水电以及机器耗损等成本，利润仍在1万元左右。
2、花香飘墙外花农收入低
雷榜盛的精油生意做得风生水起，但他并没有因此满足，因为他心里很清楚，自己的产品只不过是作为初级生产原料，远供广州、上海等大城市，由买家们进行深加工后再行销售罢了，用他的话说，“深加工方的利润远远在我之上”。
即便是产量最大的茉莉花茶，横县出产的茉莉花茶也远不如福建生产的茉莉花茶有名。“我们这儿盛产茉莉花，却不产茶叶，这是制约本地茉莉花茶产业发展的重要因素之一。”横州镇一位负责人告诉记者，截至2009年，横县茉莉花销售收入6.5亿元，而花农人均收入仅为1900余元，相较于茉莉花的开发价值，这个收入显然是微不足道的。
谈到横县茉莉花产业墙内开花墙外香的尴尬处境，该负责人分析道，福建已有1000多年的茶文化历史，既是茶文化的发祥地，也是我国茶叶的重要产区，撇开茶名气不说，制作茉莉花茶，不仅需要好的茉莉花，还需要好的绿茶，只有两者完满地合二为一，才能制作出高品质的茉莉花茶。“当地虽有制作茉莉花茶的厂家，但这些厂家的绿茶几乎全都是从云南进的货。”该负责人说。
此外，生产条件、生产技术的不成熟，以及行业发展的不规范等原因，也都是制约横县茉莉花产业发展的原因。

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