自助园艺超市抢滩滨城“花经济”

2010/9/30 7:41:37

继去年5月28日全国首家园艺生活超市在北京正式开业一年多后，日前，全国第二家、东北地区第一家园艺生活超市也在大连西郊升级亮相。这种花卉市场新的经营模式从刚一现身起便引起业内广泛关注，除了受其自助式的花卉销售新模式吸引外，更多人关注的是，这支花卉市场的新力军的变革动力从何而来？是否能实现异军突起，进而在花卉市场独领风骚？抑或是在大小花卉市场的夹击下昙花一现，仅留下惊鸿一瞥？
花卉需求催生百亿产业链
虽然我国花卉商品起步较晚，但近几年，随着人民生活水平提高，旅游业的迅速发展，以及城市绿化意识的增强，花卉市场的需求逐年攀高。
根据中国花卉协会的统计数据显示，1990-2002年，我国花卉市场年需求量及产值年增长30.4%，其中鲜切花从2.2亿枝增长至23亿枝，年增长率30%，盆栽花卉从1.6亿盆增长至10.5亿盆，年增长率18.65%。2005年国内鲜切花消费30亿枝，预计2010年将超过40亿枝，创造相关产值将过百亿，且这个数字一直呈明显上涨趋势。
如此潜力巨大的市场必然要吸引更多的投资者关注，而作为花卉市场新业态的园艺超市从面市伊始便带着一股咄咄逼人的气势。
园艺超市能否立足有待观察
自助式园艺超市的出现，代表着花卉销售市场的转型开始。但这种转型是否能立足花卉市场，业界说法各异。自助园艺超市这种来自西方的舶来品要熟悉并抓住中国消费者的心，确实需要一个不短的过程。
有业内人士对目前全国上下各类花卉销售市场的疯狂扩张表示担忧，他们认为，花卉种植只是生产环节，利润有限。尤其是盆花，表面看来利润很高，实际有很大的局限性，量多了销不完，又不能存储，不像工业品卖不完放仓库里不贬值，盆花卖不完有可能要报废。产量少了没效益。鲜花的销量大，但整体利润不高，尤其是北方成本太高。
面对来自业界的种种质疑，大连西郊生物园副董事长徐力则表示，谁能率先抓住这个市场的脉搏，与国际花卉产业接轨，就能够实现价值链各节点企业利益的“共生”。
欲在花卉市场突出重围须做好三件事
针对目前国内花卉市场的爆发式增长，北京林业大学经济管理学院副院长、管理学博士黄国华认为，当前花卉市场的建设亟须做好三件事——
1产品保障体系建设（价格相对稳定、基于产品分级与冷链物流的质量保证）
2分层次的花卉市场建设
3基于中国传统与地域特色的花卉消费文化建设

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