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西洋参的繁殖和田间管理技术
西洋参的繁殖
采用种子繁殖，育苗移栽或直播。
1．采种与种子处理 于9月上、中旬采集3～4年生成熟种子，搓去果肉，搓洗干净，摊开晾干，装入袋内或木箱内，置室内常温下（室温为13～26℃）干藏8～9个月。于翌年5月下旬前进行砂藏处理：先将种子用清水浸泡2～3天，经常换水，把漂浮水面的瘪粒捞去，沉入水底的饱满种子捞出，与种子量2～3倍的清洁湿沙拌匀，装入木箱，埋于室外树林下挖的窖内，上盖厚20厘米的细土，高出地面，窑顶呈龟背形，上盖落叶或树枝，以防雨水冲刷。通过砂藏使种子完成生理后熟，播后出苗率较高。
2．播种 宜春季直播。2～3月中旬，在整好的畦面上，按行株距5～10厘米见方挖穴，深2厘米左右，每穴播入催芽籽2粒，覆土厚3厘米，上盖腐熟落叶，厚10厘米，再盖帘子保持畦面湿润。每公顷用种量75～90千克。 陕西汉中地区在引种西洋参时，采用秋冬播种育苗移栽的方法，即于10～12月土壤冻结前，按行株距10厘米×5厘米，采用压印板压穴播种。播时在畦面上压孔，每孔播入种子2粒。播后稍加镇压，覆盖2厘米厚的过筛腐殖质土，畦面盖3～5厘米的树叶或秸秆，保持一定的湿度和温度以利出苗。西洋参苗培育2年即可出圃移栽。
西洋参的形态特征与适种环境
【形态特征】
多年生草本，全株无毛。根茎较人参短，根肉质，呈纺锤形，少有分歧状。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎顶；小叶片膜质，广卵形至倒卵形，先端突尖，基部楔形，边缘具粗锯齿。总花梗由茎端叶柄中央抽出，较叶柄稍长，或近于等长。伞形花序，花多数，萼片绿色，钟状；花瓣5，绿白色。浆果，扁圆形，成对状，熟时鲜红色。花期6～7月，果期7～9月。
【适种环境】 西洋参适生于海拔1000米左右的山地阔叶林地带，年降雨量在1000毫米左右，年平均温度在13℃左右，无霜期150～200天，气候温和，雨量充沛的环境。喜阴湿，忌强光和高温，生长期最适温度18～24℃，空气相对湿度80％左右，对土壤要求较严，适生于土质疏松、土层深厚、肥沃、富含腐殖质的森林棕色土或含砂量占20％、通透性强的砂质壤土、pH在6.3以下、坡度在5～15度的阴山缓坡地。忌连作。
西洋参在日平均温度9.6℃（4月上、中旬）时出苗：10.2℃（4月中、下旬）时展叶，1年生苗具有3片小叶；15.2℃（5月上旬）时现蕾；15.9℃（5月中旬）时为初花期；19.8℃（5月中、下旬）时为盛花期；21.3℃（6月中旬）时为未花期；25℃（6月下旬至8月下旬）为果熟期；9月中、下旬地上茎叶枯萎。在我国低纬度地区栽培，物候期提前，具早熟性。
西洋参的种植技术
1．选地整地 在我国低纬度地区，宜选择海拔高度800～1000米的山地阔叶林地带或肥沃的农田。具腐殖质土层较深、pH在6.5以下呈微酸性、地下水位较高、排水良好的壤土或腐殖质壤土；以周围有灌溉条件的休闲地或生荒地、坡度在5～20度的平缓坡地为好。
参地选好后，于播种前1年的春、夏季进行翻耕，忌现整现用。播地深度20厘米左右，不宜太深，使土壤风化熟化，使枯枝落叶充分腐熟。休闲1年以后，再翻耕一次，筛除石块等杂物，每平方米土壤拌以50％多菌灵8克、腐熟厩肥2～3千克、骨粉1千克或过磷酸钙2千克，施入土中作基肥。然后，浅耕1次，整平耙细，作成宽1.2米、深20厘米的高畦，作业道宽80～100厘米，以利排水、空气流通和接受散射光。
2．移栽 种子播种育苗的，西洋参苗要培育2年才能出圃定植。定植时期，以春季2～3月萌动前进行为宜，在此期间，愈早愈好。最迟不过4月下旬。也可于秋季植株枯黄后进行，但以春栽为好。于栽参的前一天起挖参苗，随起随栽。栽时，按参苗大小分级，分别栽种。按行株距25厘米×12.5厘米比较合理。
栽植方法，现多采用斜栽法，即栽植沟与地面保持40～45度的斜度，栽时芽胞向上，根部在沟内舒展，覆土厚5厘米左右，畦面覆盖4～5厘米树叶或短节麦草（长5～8厘米）；或加盖3厘米厚的锯木屑，以保护参苗安全越冬和防止杂草滋生。
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