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北五味子栽培技术(图)
为林兰科植物北五味子，果实既可入药也可用于酿酒、制汁生产饮料，具有敛肺、涩精、止汗、止泻、生津、益智、安神之功效，主要用于治疗肺虚喘嗽、盗汗、痢疾、神经衰弱、急慢性肝炎、视力减退等症。
1、 主要特性
北五味子天然分布于我国东北、华北和朝鲜、俄罗斯远东地区的混交林及灌木丛中，为落叶木质藤本野生果树。在野生条件下，植株可高达8—10m，茎皮灰褐色，皮孔明显，单叶互生，叶片卵形、阔倒卵形至阔椭圆形，先端急尖或渐尖，基部楔形，边缘有细齿，花单性，雌雄同株，花黄白色或粉白色，雄蕊5枚，雌花心皮多数，开花后花托逐渐伸长，至果实成熟时呈穗状，其上有着生球形浆果，熟时深红色，干后表面呈褶皱状。
北五味子是一种抗寒性很强的植物，芽眼萌动比一般树木早（4月中旬），几乎不受晚霜的危害，能耐受住早春寒冷的气候而正常生长。5月上旬展叶，5月下旬至6月初开花，花期10—14天，单花6—7天开完，开花的临界湿度0—1℃。在花期很少见到昆虫在花上活动，所以认为北五味子是风媒花植物。8月末至9月下旬果实成熟。
北五味子在野生条件下，主要靠营养繁殖，由母株的地下横走茎（分布在10—40cm腐殖质层中）向四周伸展，盘根错节，新横走茎头一年形成不定芽，第二年长出新植株，同时又产生新的横走茎又向四周伸长，每年如此繁衍，新植株从根茎上发生，没有主根，只有少量须根，因此不耐干旱，其营养来源除本身从土壤中吸收外，还可从母株上获得。据观察，年老或生长在瘠薄土地上的植株多生雄花；幼年或壮年树生活力强，多生雌花。北五味子植株寿命可达20年。
2、育苗技术
繁殖五味子苗木，一般有播种，扦插和压条等几种方法，因目前优良品种较少，生产用苗仍以实生苗为主。要想获得高产量，必须用实生苗。培育五味子苗木，可根据具体情况选择适宜方法。
2.1实生繁殖
2.1.1采种、层积处理及催芽
7月下旬以后可到栽培园或野外调查选种，选种标准是把穗长8cm以上，平均粒重0.5g以上，浆果着色早的结果树，确定为采种树。8月末至9月中旬采收果实，搓去果皮果肉，漂除瘪粒，放阴凉处晾干。12月中下旬用清水浸泡种子2-3天，每天换一次水，然后按1：3的比例将湿种子与洁净细河沙混合在一起，放入水箱或花盆中贮放，温度保持0-5℃，沙子湿度一般为饱和含量的40-50%，通常用手握紧成团又不滴水。北五味子种子层积处理所需要的时间在80-90天，播种前半个月左右，把种子从层积沙中筛出，用凉水浸泡3-4天，每天换水1次水。浸水的种子种皮裂开或露出胚根，即可播种。
2.1.2苗圃地选择及播种前准备
为了培育优良的北五味子苗木，苗圃地最好选择地势平坦，水源方便，排水好，疏松、肥沃的沙壤土地块。苗圃地应在前一年土壤结冻前进行翻耕、耙细，翻耕深度25-30cm。结合秋翻施入基肥，每亩（667m2）施腐熟农家肥5m2左右。
2.1.3露地直播
露地直播可实行春播（5月上旬）和秋播（土壤结冻前）。播种前作宽1.2m，长10m的低畦。播种采用条播法，即在畦面上按15-20cm的行距，开深2-3cm的浅沟，每畦撒播种子100-120g。覆2cm细土。用木磙镇压，浇透水，在床面上覆盖一层稻草帘，以保持土壤湿度，至幼苗出土时揭去。为防止立枯病和其它土壤传染性病害，在播种覆土后，结合浇水，喷施800-1000倍50%代森铵水剂。
当出苗率达到50%-70%时，撤掉覆盖物并随即搭设简易遮荫棚，在幼苗至5-6cm时撤掉。苗期要适时除草松土，当幼苗长出3-4片真叶时进行间苗，株距保持7-10cm。苗期追肥2次，第1次在拆除遮荫棚时进行在幼苗行间开沟，每个苗床施硝酸铵200-250g；硫酸钾50-60g；第2次在苗高10cm左右时进行，每个苗床施磷酸二铵300-400g，硫酸钾60-80g。施肥后适当增加浇水次数，以利幼苗生长。
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