香草植物一览

2008/6/1 12:13:39

迷迭香、薰衣草、百里香……清香迷人的香草植物，可为生活带来无限的惊奇。将自然运用在生活中的香草植物，很适合在家中种植。只需要一小块阳台，或是阳光普照的窗边，便可拥有随时可采摘的新鲜香料。第一次种香草植物时，最好从已有小苗的盆栽品种开始种起。像迷迭香、薄荷、百里香、鼠尾草等，都是比较基本简单的品种。选择盆栽时注意，幼芽多一点、根茎不要过长，分枝愈多愈好，茎部粗大而结实、叶色鲜艳、盆底有白根露出（表示根隙强壮）者较佳。香草植物并不娇贵，愈勤加修剪，植物长得愈好。收藏香草也不麻烦，趁天气晴朗的早晨，将新鲜香草剪下放在杯里当小盆栽，每天换水，约可维持4天左右；或用湿餐巾纸将香草包起来，放进塑料袋移入冰箱保存，也可以维持约5天左右。通风、适当日照、保持土壤湿润，是种植香草植物不可缺少的基本要素。另外，像是不可直接将水浇在叶子或花瓣上；夏季避免冷气直吹；花器要有排水孔，避免积水等，也是种植香草需要注意的小细节。下面向您介绍五种适合家庭种植的香草：一、迷迭香：又称“海水之珠”，迷迭香类似樟脑的味道，有安神和使人愉悦的功效。种植要点：耐旱，需日照、排水要良好。二、薰衣草：类似传统中药的理气药，有安抚情绪功效及镇定消炎功效。种植要点：排水良好、日照佳及凉爽，而热性差，开花期要遮阴。三、鼠尾草：是一种平常香草，气味浓烈，亦有安定情绪功效。种植要点：阳光充足或半日照，可耐寒。四、薄荷：有镇定安神功效，栽种容易，是最受欢迎的香草植物。种植要点：只要保持土壤湿润即可，半日照或阳光充足之地均可。五、百里香：味道清淡，适宜烹调肉类。种植要点：喜日照，排水通风良好。 
 

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