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大叶菜蓟
种 名： 大叶菜蓟
学 名： Cynara cardunculus
别 名：
科： 菊科 属： 菜蓟属
同科植物
心叶藿香蓟
大吴风草
蹄叶橐吾
荠叶山芫荽
产地分布
原分布于地中海沿岸，现已遍布世界。
形态特征
为多年生草本植物。具肥大可食的根部，植株直立，茎高1.8～2.4m。叶大，羽状分裂，表面灰绿，背面有白色绒毛，基部叶片长达1m，边缘有刺。大型头状花序顶生，总苞苞片革质，多层，先端有刺，中盘花全部为管状花，两性，花冠蓝紫色。
生长习性
需肥沃湿润的土壤。
园林用途
园林中常用作花境背景，因其灰绿色叶片及硕大蓝花为人所喜爱。
繁殖培育
当年播种一般到翌年才开花，但变异性大，常用其分蘖进行分株法繁殖。
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