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丝瓜
学名: Luffa cylindrica (Linn.)Roem.
英名：Suakwa Vegetablesponge
科属：葫芦科 Cucurbitaceae
花期：8—10月
分布：全国各地均有栽培
简介：一年生攀援草本，茎有5棱，光滑或棱上有粗毛；卷须通常3裂。叶片掌状5裂，裂片三角形或披针形，顶端渐尖，边缘有锯齿，两面均光滑无毛。雄花的总状花序有梗，长10—15厘米，花萼裂片三角状披针形，外面有细柔毛，花瓣分离，黄色或淡黄色，倒卵形，长约4厘米，顶端圆或渐凹而有1短尖头，基部渐狭；雌花的花梗长2—10厘米，子房长筒形，平滑。果实长圆柱形，长20—50厘米，直或稍弯，下垂，无棱角，表面绿色，成熟时黄绿色至褐色，果肉内有强韧的纤维如网状；种子椭圆形，扁平，黑色，边缘有膜质狭翅。
应用：果实嫩时作蔬菜食用；丝瓜叶内服能清暑热，外用能解毒、止血，鲜叶捣烂敷患处可治疗顽癣；丝瓜藤通经络、祛痰、止咳，可治腰痛和老年性慢性支气管炎；丝瓜络能清热解毒、活血通络、利尿消肿，治筋骨酸痛、胸肋痛、闭经、乳汁不通，乳腺炎、水肿等；种子可榨油，出油率约16．5％，油供食用或工业用。丝瓜络合多缩木酸和纤维素、木质素等；果实含皂甙就和多量粘液。
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