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芒果
科属：为漆树科植物芒果的成熟果实。
别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。
简介：芒果的果实外观美好，风味独特，营养丰富，有热带果王的美称。芒果属跃 变型果实，7－8月成熟， 此时正值高温多雨季节，表色时采摘，在常温下迅速后熟。同时，芒果冷敏性强，不耐低温，遇低温易出现冻害；高温则加速其腐烂，密封又易变质民出异味。因此贮藏寿命极短。对芒果的贮藏保鲜必须从多方面着手，进行综合保鲜。
我国有栽培芒果100多个品种，其中，吕宋芒、 云南象牙、象牙22号、黄象牙、秋芒、桂香等较耐贮藏，泰国芒等现耐贮藏。
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