学名: Ipomoea batatas Lam.英名:Sweet Morningglory别名:红薯科属:旋花科 Convolvulaceae 花期:8—9月分布:原产热带美洲中部,各地广泛栽培;西南各省更是普遍,能适应贫瘠土地。简介:植株有乳汁。块根白色、红色或淡黄色。茎匍匐,节易生根。叶阔心形,全缘或有分裂。应用:茎和叶药用,生津润燥,消痈解毒;块根食用,又可酿酒。