植物常见营养问题与解决方法

2008/6/1 11:52:43

　　春季对于大多数的温室种植者来说是一个非常繁忙的季节，各种各样的工作都需要在此时开展：换盆、运输、制定销售计划、间苗、种植、监控作物品质、喷药等等。即使制定好一个最佳的工作计划，但是春季变化无常的天气也会给种植者增添不少麻烦。
　　在春季，作物常常会出现各种各样的营养问题，即使对于高品质的植物来说也是如此，本文将对春季作物经常会出现的营养问题进行讨论，希望给出的建议能够帮助种植者在种植过程中避免或者减轻这些问题。
　　在春季作物上出现的大多数营养问题都可以归因于一个失败的施肥计划。肥料、种植基质、灌溉用水和作物之间都应该相互协调，这样才能获得高品质的作物。如果施肥计划中缺乏某些基本元素，或者营养元素的含量合适但是在作物需要时没有及时供应给植物，或者种植基质的pH值超出适宜植物生长的pH值范围，都会导致栽培过程中出现各种各样的问题，即使对那些栽培容易的作物来说也是如此。在实验室中对基质和植物组织进行检测是诊断植物营养问题最好的方法，不过还有许多视觉诊断的好方法，这些方法将有利于植物健康生长、现场EC值和pH值监测。
　　植物常见的营养问题主要包括以下几种。
　　问题一：叶片泛黄、植物生长受阻，归因于肥料浓度过低或者施肥频率不够。
　　1.可能的原因：（1）如果阴冷天气持续时间过长将会导致植物生长受阻，尤其对露天栽培的盆栽植物更是如此。在这种情况下，由于土壤过于潮湿而种植者不能进行灌溉，因此缓释肥得不到很好地释放。
　　（2）有些种植者定期使用净水过滤装置，导致营养元素从植物根际部位流失。使用无土栽培介质时，种植者应该在可溶性盐过量或者一些有害离子（例如钠离子）产生聚集时再使用净水过滤装置。
　　（3）有些种植者对不同的花坛植物采用同一个施肥浓度来喷施，这势必对那些需肥量大的植物造成营养的缺乏。
　　（4）如果种植基质中含有绿植的树皮或者未充分老化的树皮，那么它们将会从基质中争夺栽培作物的养分，在这种情况下，即使基质中的施肥比率或者浓度正确也不能满足作物的需要。
　　（5）放置在种植床下面或者吊篮下方的容器有可能会被位于它上方的容器频繁淋洗，从而使所含肥料浓度有所降低。
　　2.解决方法：使用EC值计检查注肥器和贮肥池中肥料溶液的EC值是否正确，并对不正确的进行校正。对根际周围的可溶性盐含量进行估测。可暂时在灌溉过程中适当增加肥料的浓度，如果植物所出现的不良症状是由于浓度过低而引起的，那么过一些天后植物就会对浓度升高作出反应。一旦系统恢复平衡，再逐渐减少施肥浓度，并将肥料浓度保持在适宜的范围内。
　　1.可能的原因：（1）含有控释肥的土壤基质尽早使用，因为控释肥在混合后就开始释放了。如果土壤中的肥料浓度过高或不一致，或者如果混合物在高温下贮存了过长时间，那么可溶性盐的浓度就会累积过高。
　　（2）有些基质组成成分，如椰壳纤维，可能会含有高浓度的钾、钠或者氯化物。因此，必须对基质中的组成成分进行严格监测，以防可溶性盐含量过高。
　　（3）在温室中采用同一套施肥系统给不同花卉施肥，对那些需肥量小的植物来说，势必造成营养过剩。
　　（4）灌溉水中可能含有高浓度的钠或者氯化物。
　　（5）注肥器发生故障，肥料稀释浓度不够准确都有可能导致施肥浓度过高，从而使土壤或者水溶液中可溶性盐含量过高。
　　2.解决方法：如果灌溉用水中含有较高浓度的可溶性盐，那么必须对灌溉水进行水处理，可采取反渗析或者过滤的方法。使用EC值计检查注肥器和贮肥池中可溶性肥料溶液的EC值是否正确，并对不正确的进行校正。对根际周围的可溶性盐含量进行估测。使用几次净水过滤装置可帮助种植者降低水中的可溶性盐浓度。如果可溶性盐的浓度非常高，可以使用糖溶液中和，平均每100加仑水中加入1磅糖（即378升水中加入0.45千克糖）来暂时缓解，随后应将可溶性盐浓度调整到适宜范围并保持该浓度。
　　1.可能的原因：种植基质的pH值影响植物对营养物质的摄取和利用。多种因素会导致植物根际周围的pH值出现升高或降低的现象。
　　（1）如果肥料和灌溉水不相适，或者肥料中含有许多潜在的碱性或酸性物质而使某些特殊植物、水质不能承受，那么种植基质的pH值将会升高或降低，导致植物出现微量元素的缺乏或中毒症状。大多数春季作物都对pH值过高、过低非常敏感。
　　（2）对微量元素敏感的作物，在种植基质的pH值低于5.8的情况下就会出现习惯性中毒症状。植物的明显症状是植株较低部位的叶片上出现黄色斑点，进而发展为叶片边缘坏死。
　　（3）对微量元素需求量高的植物在种植基质pH值高于6.5的情况下，会发生新生长点失色的症状，进而发展为植株生长受阻、叶片发黄或者植株品质下降。
　　2.解决方法：可采用加入石灰石的方法来降低种植基质中过高的pH值。给植物喷施额外的营养元素、使用酸性肥料（无机酸）或者碱性肥料（重碳酸盐或者石灰水），这些方法都能调整种植基质的pH值。然而，最佳方法是根据灌溉水的水质（主要是重碳酸盐的浓度）来选择合适的肥料。
　　
　　问题二：根系灼烧、植物生长受阻，归因于可溶性盐含量过高。
　　问题三：种植基质的pH值失去平衡。

　　种植基质的pH值影响植物对营养物质的摄取和利用。图左为高pH值引起微量元素不足，从而导致植物出现叶片泛黄，植株生长受阻、品质下降等症状。图右为健康的植株。

　　在春季作物上出现的大多数营养问题都可以归因于一个失败的施肥计划。图为植物缺乏营养的表现。
　　□FredHulme文秦西译

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