锯末发酵成优质基质技术

2008/6/30 15:28:26

锯末含碳约（C）58.4%，含氮0.26%（N），含氢（H）0.08%，灰分含量2.6%(C)，碳氮比高（C/N），锯末是一种很好的资源，正确利用可成倍增值。锯末发酵后可作多种用途，可作优质苗木花卉营养土配料，但是属一般生物发酵剂难于对付的有机物（自然发酵则更加困难，一般要一两年）。而用金宝贝生物发酵剂则可大大加速发酵过程。但要注意正确操作，尤其是碳/氮比的调节是其关键环节之一。锯末发酵必须加适量的氮源（氮肥或家禽粪尿），调整合适的碳氮比，才能取得较理想的发酵效果。以金宝贝发酵助剂为例,锯末发酵办法的操作要点如下：
1备料：注意锯末至少要2立方米，金宝贝发酵剂1公斤、尿素2公斤（或用家禽粪尿50-100公斤替代），米糠5公斤。
2 水分。先测定锯末的含水量，再确定加水量，把要发酵的锯末的含水量调到60-65%。然后，将2公斤尿素兑适量水，制成尿素水备用。
3 水分合适与否判断办法：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水为大致合宜标准，见不到水印为太干，往下滴水为太湿。水分太多或太少均不利于发酵：水分太少微生物发酵慢，水分太多升温慢，而且通气不良，形成局部厌氧环境促使腐败菌工作而产生臭味。
4兑料。因为太少不便于均匀撒料，因此应将1公斤发酵菌剂均匀地混拌在5公斤左右的米糠中予以稀释，使发酵菌剂与米糠的混和物增量到6公斤，这样便于均匀撒入到要发酵处理的锯末物料堆之中。（注：米糠不是统糠，新鲜米糠其营养与通气性远优于陈旧米糠，万一无米糠，可用玉米面或麦麸皮替代）。
5撒料。将上述配制好的发酵菌剂和米糠混和物均匀地混拌在锯末之中，然后，将已配制的尿素水撒在接完种的锯末上，再把锯末堆成大堆，堆完后盖上透气性覆盖物即可。
6翻倒。堆好的锯末经过7-10天，发酵温度达到60℃左右，在60℃左右高温条件下经过24-36小时可翻动一次，然后再等到温度达60℃时，第二次翻动，第二次翻动后自然放置5-7天，发酵温度稳定在40℃以下就完成发酵。在正常条件下25-30天可完成发酵（后熟可延长到30-45天）。

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