核桃产业市场巨大

2008/6/21 10:25:51

云南大西洋绿色生物制品有限公司新近研发的七彩核宝系列核桃产品和云南红河神风有限公司推出的红河神风系列铁核桃酒，结束了云南乃至国内没有高科技含量、高附加价值核桃产品的历史。核桃产业在云南也将成为仅次于烟草、旅游、有色金属等产业的经济新支柱。
据联合国粮农组织预测，到2005年，全球核桃需求量将增加45万吨，并且今后10年核桃需求量年均递增10％以上。因此，核桃产业的市场巨大，前景光明。目前国内外采用各种科技手段开发核桃食品的热潮方兴未艾。云南省的核桃资源优势正在转变为经济优势。

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