苹果的栽培管理技术要点

2010/9/28 8:52:21

苹果的栽培管理技术要点

一、整形修剪

要坚持“因树修剪，随枝作型”、“统筹兼顾、长远规划”、“以轻为主，轻重结合”、“均衡树势，主从分明”四项原则，在修剪中要根据品种、树令、修剪反应，自然条件，管理水平采取灵活的方法，并改冬季修剪为主为一年四季调整

自由纺锤形是较为理想的丰产树形。萌芽前70厘米左右定干。以后通过冬剪、春剪、夏剪和冬剪，逐渐培养成树高3-3.5米，主干上螺旋向上培养10个主枝，主枝上直接着生结果枝组的下大上小的纺锤树形。幼树夏季视剪口下新梢发生状况，选留出合适的主枝，不作为主枝用的，在6月上旬，留短桩剪去或扭梢处理，别枝处理。冬季中度偏轻短截选留的主枝，中短截中央领导干延长枝，其余枝均甩放不剪。在不影响培养主枝的前提下，要尽快让临时性枝早结果。为培养主枝上的结果枝群，初果期要加大主枝外围拉力，造成外强内弱，使主枝上侧生枝稳定生长结果。对过粗、过大的侧生枝要及时处理掉。对三主枝组合纺锤体树，此时要加大上强优势，防止基部三主枝扩冠过快，而造成树冠郁闭。待大量结果，树势稳定时，再控制中央领导干延长枝。盛果期树修剪的任务主要侧生枝处理。侧生枝形成花芽后就成为结果枝组。结果枝组的数量、大小及生长状况决定整个主枝结果、枝势平衡及产量。

二、刻芽促花

对幼树实行“春刻芽，夏环剥，秋开角”的促花技术。

三、适时授粉

授粉时间在初花期和盛花期各授粉一次效果最好。花朵开放当天为最佳授粉期。人工点授用毛笔蘸花粉点中心花雌蕊柱头，或用鸡毛掸子辅助授粉是把鸡毛掸子绑到竹杆上，先在授粉树上滚动，沾上花粉后，再到主栽培品种上滚动，反复多次。如苹果园面积大，可加10倍的滑石粉用点头喷粉器喷粉，也可用0.2%花粉+0.3%尿素+5%蔗糖混合液喷雾。蜜蜂和壁蜂授粉要在主栽品种开花前3天放蜂。花期长时可二次放蜂。

四、疏花疏果 .

留果量可根据品种和每亩产量来定，也可根据枝果比、叶果比或距离留果，富士等大型果可按“8个枝，8寸远，80片叶”来留果。.疏花疏果从冬季修剪直到果实采收。主要有疏除或短截部分果枝、疏芽、疏花、疏果。疏花芽好于疏花，疏花好于疏果。疏果时一定注意不要将果台梢一起剪掉。

五、果实套袋

苹果套袋栽培是修剪、施肥、疏果、套袋、摘叶、转果、采收和病虫害防治等一系列管理措施的综合运用，缺一不可。运用得当，果园综合管理水平高，套袋成功率就高，经济效益就好;反之，套袋成功率就低，经济效益就差。要选质量好的纸袋，着色好的富士等大型果和树冠透光率在25-30%的果园套袋。枝量过少或过大，沙土薄地及硼、钙等微量元素缺乏的轻壤土果园以及土壤过干或过湿都不适合套袋。套袋果园不能覆盖麦草，尤其是陈年麦草。

六、合理施肥

基肥在秋季采果后按斤果斤肥开沟埋施。套袋苹果长期处在高温环境中，苦痘病、缺硼症等生理病害的发生比不套袋果早而重，应增施微肥。每株结果树应年施钙镁磷肥2-3公斤;隔年株施硼砂0.1公斤;花后两遍，7、8、9三个月各喷一遍300-500倍氨基酸钙或氨基酸系列复合肥。

七、.病虫防治

套袋前3天，全园应普打一遍高效氯氰菊酯和甲基托布津，使果实无菌、无虫、无果面损伤、无果面污染入袋。不能用乳剂，不能含有刺激果面长锈的成份，包括硫酸锌、退菌特、代森锰锌类及尿素等。除袋前，全园应普打一遍杀虫和杀菌剂，减少果园的病虫基数。药剂种类自行选择。除袋后，一般停止用药，但遇雨水大、温度高的年份，除袋后再打1-2遍甲基托布津，不能打波尔多液和其它污染果面的药剂。

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