盆栽苹果周年管理

2008/6/21 10:13:22

冬季（11月初—3月中）主要是盆树的越冬防寒和修剪。由于各地气候条件差异较大，防寒越冬应根据各地的环境条件，制定简便、安全的措施。盆树数量大时，在华北中北部地区采用埋土防寒方法，越冬场地应选择避风、向阳、排水良好、南向没有遮蔽物的地方。11月初挖好东西向的防寒沟，宽度能容纳下2个盆即可，深度一般为使盆树的一半根系在冻土层以下（避免根系全部冻结），埋土前先向盆内浇足水，水渗后盆面覆一层杂草（便于第2年出土），盆间填土要紧实，防止出现大的漏洞。在华北南部地区，可采用露地盆面覆草的方法，每四盆一行，行距50cm左右，盆面及盆间都放上稻草，盆面覆盖厚度10cm。冬季注意检查墒情，及时向盆面喷水，盆树数量少时，可利用楼道空闲地带或地窖越冬，楼道内越冬盆树因水分蒸发快，每隔3周左右浇1次水；窖内湿度大，可两个月左右浇1次水。在入冬落叶以后至早春发根、萌芽之前进行修剪，综合运用截、疏、缩、放等方法，达到建造树形，控冠和调整花量的目的。
春季（3月中—5月中）主要是越冬盆树出土（出室或出窖）、换盆土、花前复剪、花期管理。春季土壤解冻后，立即将盆出土或移出室（窖），防止抽条。解除防寒措施后每3—4天浇1次水。换盆土每2—3年进行1次，每次剪去根量的1／3，再填充配好的营养土，上盆浇透水即可。可使用原盆也可换较大的盆。盆栽果树因盆土容积有限，所以地上部枝量也小，冬剪时尤应注意留足花量，待到花芽萌动时再酌情修剪。主要是回缩串花枝，短截中、长果枝，使结果部位靠近主轴；如果造型需要，也可留中、长果枝，使之结果后下垂，表现硕果累累，压弯枝头的艺术效果，别有情趣。营养枝无空则疏，有空拉平或短截，促生花芽。于萌芽前浇1次0．3％的尿素，喷1次5°Be石硫合剂。一般年份4月下旬开花，注意调整不同品种的花期，使之一致，以利授粉。花期进行人工授粉是必需的常规管理措施之一。于气球期采摘花朵，两花相对摩擦取出花药，平摊于光亮的纸上，于室内阴干，散出花粉（两天左右，也可采用火炕烘干法或电灯烘干法），放入敞口的干燥玻璃瓶中。使用铅笔的橡皮头沾取花粉，于上午8—9时点授到刚开放或开放1—2天的需授粉花朵的柱头上，每花序点中心花及边花1—2朵即可。若采用多品种混合花粉进行授粉，效果更佳。盛花期喷1次0．3％尿素＋0．3％硼砂，花后10天左右喷1次大生M45。4月中旬以后每1—2天浇1次水，5月份以后浇水1天1次。4月中旬开始每隔半月施1次150倍左右发酵好的稀薄液肥（可用豆饼、鸡粪等泡制）。
夏季（5月中—8月中）主要是幼果管理、夏季修剪、病虫害防治。在盆树花果较多的情况下，按照盆树负载能力适当疏花疏果，以型载果，以果成型，使果实布局合理。考虑到倒春寒可能造成的危害，疏花量要轻，而以疏果为主。苹果在生长过程中会发生落果现象，前期落果共有2次，第1次在花后2周，多属于授精不良的幼果；第2次发生在6月，又称6月落果，主要原因是营养不良。一般待第2次落果后再行定果，根据预定位置和数量选留，定果时，一般每序只留1个中心果，果实的空间距离在25cm左右。在果实数量不足时，也可留双果。6月中旬选择晴朗天气对需要套袋的红富士苹果喷1次杀菌剂和杀虫剂，杀菌剂以内吸性杀菌剂为主，提倡喷70％甲基托布津800倍或1．5％多抗霉素300倍，杀虫剂喷90％万灵可湿性粉剂或90％快灵可湿性粉剂3000倍。花后至套袋前禁喷代森锰锌、退菌特、波尔多液等杀菌剂，以免果皮粗糙；禁喷乳油型杀虫剂，以免造成乳油堵塞皮孔，最终在果面形成小黑点。喷药后1—2天即可选用双层袋进行套袋。套袋盆树主要防治叶部病害，不套袋盆树（因本身为黄色如津轻，或易于着色如俄勒冈Ⅱ号、瓦里短枝、皇家嘎拉等）在6月上旬以后每隔20天左右喷1次杀虫、杀菌剂，注意药剂交替使用。杀菌剂可选用甲基托布津、多菌灵、代森锰锌、宝丽安等；杀虫剂可根据防治对象对行选择，防治蚜虫可选1遍净、灭蚜松等，防治红蜘蛛可用绿旋风、灭扫利，防治食心虫（桃小、梨小）可用桃小灵乳油，杀灭菊酯等，防治其它鳞翅目害虫可用灭幼脲3号。夏剪可调整树形，促生分枝，促进花芽形成。主要措施有摘心、疏枝、扭梢、环剥等。摘心于春梢长到20cm左右时进行，摘去先端幼嫩部分，摘心后发生分枝，当新生枝长到15cm左右时，再次摘心，抑制顶端优势。扭梢于新梢基部半木质化时进行（5月下—6月上），大部分品种扭梢后成花效果好。生长季节中对于树体内的竞争枝、过密枝、过旺枝应及时疏除，以免扰乱树形。环剥于6月上旬进行，宽度不超过枝条粗度的1／10，剥后可使短枝比例显著增加，注意保护剥口（可用塑料布包扎），以利愈合。
秋季（8月中—11月初）主要是果实除袋、贴字、病虫害防治及采取延长观果期的技术措施。8月中旬以后，元帅系苹果、新乔纳金、皇家嘎拉等果实开始着色，9月初以后不套袋富士苹果开始着色，为提高盆果的观赏价值，可于果实着色初期向果面贴字，如福、喜、吉祥如意等，于果面完全着色后将字轻轻取下，可用实体字，也可用镂空字。套袋果实可9月中旬除袋，除袋分两次进行，先除外袋，待3—5天后再除内袋。除袋后2—3天喷1遍大生M45800倍液。若需贴字，于外袋摘除时将字贴上即可。秋季主要病虫害有轮纹病、炭疽病、早期落叶病、红蜘蛛、刺蛾类、蝽象等。可于8月中旬和9月中旬各喷1次杀虫剂和内吸杀菌剂，为延长果实观赏期，元帅系苹果可于8月下旬左右、红富士苹果于9月下旬左右各喷1次40mg／LNAA，以后每隔1个月喷1次或用棉签蘸取药液后涂抹果柄，可达到延长盆果观赏期的效果。（河北省兴隆县职教中心067300）
摘自：2002年第12期《果树实用技术与信息》

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