红富士苹果集约化生产技术

2008/6/21 10:13:22

一、高标准建园。3月下旬土壤解冻后，按株行距2m×4m—2．5m×4．5m，挖1m见方的定植穴，表土和底土分放。每穴施人优质腐熟的圈肥或厩肥50kg，与表土混合先填入穴内，灌水沉实。选无病虫危害的红富士壮苗，栽前进行剪根和用40×10－6—50×10－6的ABT3号生根粉浸根处理，苗木栽植深度以原根颈处为准。授粉品种可选红星、千秋等，主栽品种与授粉品种比例为4∶1。
二、保活保发枝。一是对新植苹果幼树定干后进行地膜覆盖及整形带套袋。整形带套的塑料袋长40—50cm，宽25cm，套袋后袋口用布条扎紧，当芽萌发长至5cm左右时，先将袋的顶部撕几个小口放风，过3—5天将袋全部去掉。二是对于2—3年生长发育健壮无法埋土防寒的苹果幼树，冬季在树干西北部0．5m处培高宽各0．5m的月牙埂，翌年2月上中旬在树盘内覆盖1m2地膜，树上喷施150倍羧甲基纤维素或于冬前用塑料条扎严，预防抽条。三是合理间作，苹果幼树行间禁种高杆作物和8月份以后需水多的蔬菜等作物，并留足1m2以上的树盘。四是7月份以后控水控氮，增施磷钾肥，同时结合8月中旬拉枝，9月下旬嫩梢摘心，促进枝条充实。五是10月上中旬清除树盘和树行间杂草，喷药防治大青叶蝉，防止其在枝条上产卵造成伤口而降低越冬能力。六是提前冬灌，延迟春灌。10月中旬灌足封冻水，在此基础上早春第1次灌水延迟到开花之前，及时铲耕树盘，提温保墒。
三、纺锤形整枝及周年修剪技术。采取基部第1层留三主枝改良纺锤形，即树高2．5—3．0m，干高50—70cm，全树留10—12个主枝，基部第1层留3个主枝，每个主枝上配备1—2个大型枝组，以上每隔20cm留一主枝，呈错落插空螺旋式上升，同时主枝垂直间距60cm以上。主枝上短下长，基角80—90度，单轴延伸，其上直接着生中小型结果枝组，枝组轴与主枝粗度比1∶2．5—3。周年修剪包括四项内容：一是春刻芽。对新植苹果留80—100cm定干后、剪口下整形带内每隔3芽刻一芽，达到高定干，低留枝的目的。定植第2年到成形以前的每年3月中旬，对中干延长枝和主枝进行刻芽，主枝除梢部20cm内及距中干20cm内的芽不刻外，中部只刻两侧芽；中干延长枝顶部3芽不刻，以下每隔3芽刻一芽。二是夏季环剥。对留足主枝且干周达20cm以上的苹果幼树，6月中旬进行主干环剥，宽度为干径的1／10—1／12，剥口用纸糊严。三是秋拉枝。8月中旬将主枝基角拉至80—90度，结合拉枝将枝头引向缺枝方位，填补空缺。四是冬疏枝，冬剪时疏去竞争枝、徒长枝、病虫枝，改善树体结构。
四、科学平衡施肥。苹果树定植后新梢长至10cm以上时，株施尿素0．15kg，7月份以后控水控氮，提高枝条充实度。定植第2年春季萌芽前株施尿素0．3kg，8月下旬结合施基肥，株施果树专用肥0．3kg。定植第3年春季不再追施单一氮肥，改施氮、磷、钾复合肥，控制营养生长，促进花芽分化。进入盛果期后，视叶片指标和新梢生长量进行平衡施肥。9月中旬施基肥，种类以腐熟的纯鸡粪或猪粪为主，挖环状沟或放射状沟施入，深度30cm。全年追肥3次，即萌芽前株施撒可富1．5kg，6月中旬株施撒可富2．5kg，9月上中旬结合施基肥，株施1．5kg撒可富＋0．5kg尿素，使全年株施优质化肥用量达到6kg，氮磷钾比例1．3∶1∶1。7月底至9月上旬叶面喷施0．3％磷酸二氢钾2—3次，促进枝条充实和果实着色，9月下旬至10月上旬叶面喷施0．5％尿素1—2次，延缓叶片衰老。
五、花果管理。一是人工授粉和疏花疏果，红富士苹果采取“隔台疏花，间距留果”，即隔1个花序疏去1个花序，隔20cm留1个中心果。先疏蕾，后授粉，再疏果。也可进行果园放蜂，提高授粉效果。二是针对金冠（授粉品种）花期晚于红富士的问题，于3月15日左右对金冠树下覆盖地膜，提前花期，避免主栽品种与授粉品种花期不遇现象的发生。三是果实套袋。套红富士苹果用双层袋，金冠等非红色品种用单层袋。套袋时间为落花后1个月内，套袋前3天细致喷布1遍杀虫杀菌剂，套袋时将果实悬置袋内，袋口用铁丝扎紧。红色品种揭袋时间为采收前1个月，先撕开袋的底部，抽掉内层黑衬纸，经3—5天适应环境，将袋全部去掉。四是摘袋后进行摘叶、疏枝、吊枝、转果和树下铺反光膜，生产全红果。
六、综合防治病虫。结合冬剪除去病虫枝梢和树上残留病果，刮掉老树皮、清扫园内枯枝落叶，集中烧毁或深埋。萌芽前细致喷布波美3—5度石硫合剂，消灭越冬病虫。抓住5月上旬和6月上旬金纹细蛾越冬代成虫和第1代成虫产卵盛期喷25％灭幼脲3号2000倍液或40％复方水胺硫磷1000倍液进行防治。防治桃小食心虫，在搞好虫情测报的基础上，于成虫羽化高峰后7天喷药防治，药剂种类为2．5％功夫1000倍液或速灭杀丁3000倍液，同时结合使用糖醋液捕杀成虫。防治山楂红蜘蛛和二斑叶螨，除人秋树干捆草把诱集越冬雌成虫，到春季集中烧毁外，抓住发生初期（展叶至初花期）喷施20％三唑锡1500倍液或1．8％爱福丁2000倍液。防治烂果病于落花后7—10天用第1次药，种类为甲基托布津、多菌灵等，麦收前喷药3次左右，雨季以后改用1∶2∶200波尔多液，15天左右喷1次，共用3—4次，9月上旬以后停用波尔多液，仍喷甲基托布津、多菌灵等，以免影响果实着色。（河北省玉田县农林局064100）
摘自：2002年第12期《果树实用技术与信息》

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