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黄土丘陵区富士苹果套袋经验总结
陕西延安市宝塔区属黄土丘陵沟壑区，具有高海拔、强光照、春季干旱、秋季多雨等特点。从2000年起我们连续3a(年)实施富士苹果套袋栽培观察，情况如下：
2000年只用了山东青岛生产的爱农牌单层纸袋。气候条件为春季干旱、高温，秋季多雨。套袋时间为7月9--25日。套袋前喷1--2次绿盾牌农抗120及硝酸钙。于9月7日观察发现，袋内果实向阳面有轻微发黄现象，树冠下部及阴面情况较好。9月23日观察，袋内果实向阳面日烧较为严重，达30％以上。除袋时间为9月25日至10月10日。于10月18日观察，果实向阳面日烧更为严重。全部套袋果与普果相比硬度小、裂果轻。
2001年大量选用了国产无标志青和袋、有“☆”标志的青和袋和有“H”标志的青和袋。另对照选用了凯祥袋、柴田袋、咸阳生产的大林袋、宜川壶口袋、三秦袋、果丰袋等双层纸袋。气候条件仍为春季干旱、高温，秋季多雨。套袋时间从6月22日开始，较2000年提早17d(天)。套袋前喷1--2次农抗120或多菌灵胶悬剂及硝酸钙。经过多次观察，袋内果实发黄日烧现象较轻，8月7日调查为10％，各类纸袋间差异不明显，树体下部及阴面情况均好。外袋最早除袋时间为9月15日，而大量的是在10月1--10日，3--5d后除去内袋。于10月9日观察发现，柴田袋、青和袋、凯祥袋、三秦袋果面较干净，而其他纸袋表现为果面粗糙，裂纹严重。全部套袋果(包括9月15日除袋的)着色好，与普果相比果实硬度小，裂果轻，与2000年类似。
2002年选用了无标志青和袋、三秦袋、有“☆”标志青和袋、有“H”标志的青和袋、咸阳生产的大林袋。气候条件为春季多雨、秋季干旱。套袋开始时间为6月6日。套前喷1--2次农抗120或多菌灵粉，或大生M--45等杀菌剂及硝酸钙。经多次观察发现，袋内果实向阳面发黄日烧现象较轻，各类纸袋间无明显差异。从9月27日开始除外袋，3--5d后除内袋，果实日烧较轻，着色较好。但是，凡一次性除袋的日烧严重，达30％以上。于7月20日后套袋的，除袋后果实退绿差，着色困难。于10月20日后除袋的，因气温较低，果实着色差。除袋后能及时采收的裂果轻，除袋后果实树上停留时间较长的裂果严重，高达15％--20％。外袋除去后，内袋停留时间超过7d的果实整体发黄不红。全部套袋果硬度与普通果相似，裂果非常严重。
3年来，通过对富士苹果套袋试验观察，总结出以下几点经验：
1)套袋效果受气候条件影响较大。①春季干旱、高温，秋季多雨年份，果袋质量差的，袋内果实向阳面易发黄，日烧严重，果点大，果面不干净，有裂纹。而春季雨量充足，秋季干旱年份，套袋效果差异不明显，袋内果实不易产生日烧，果点小，果面干净，裂纹少。②春季干旱、高温，秋季多雨年份，套袋果实表现为硬度小、裂果轻。春季多雨、秋季干旱年份，套袋果实表现为硬度大、裂果严重。
2)套袋时间以6月1--30日为宜，果实在袋内生长情况较好，袋内果实向阳面发黄现象轻，日烧不严重，果点小，果面较干净。但套袋时间较晚时：①质量差的果袋，在春季干旱、秋季多雨年份，果面不干净，有裂纹，日烧严重。而质量好的果袋，果实表现较好。但当春季多雨、秋季干旱年份，差异不明显，果实表现均好。②除袋后，普遍表现果实退绿差，着色困难。
3)除袋时间以9月20--25日为宜，最迟不能超过10月10日。过早，果实退绿差，着色慢；过迟，因气温较低，果实难以着色。
4)必须分两次除袋，严禁中午除袋，以早晚及阴天为好。凡一次除袋的，日烧现象严重，部分果园高达40％。外袋除去后，隔3--5d除内袋为宜。内袋停留时间最多不得超过7d，否则果实将发黄不红。
5)以选用优质双层纸袋为宜，受气候条件、套袋时间早晚影响较小，如青和袋、柴田袋、优质三秦袋、优质凯祥袋等。
6)套袋前必须喷优质杀菌剂两次以上，以3d内套完为好。
7)套袋树体夏季管理时，尽量不要清理内膛，防止发生日烧现象。
8)套袋必须严格按照操作技术要求进行。如必须将果袋撑开，避免中午强光下套袋，袋口一定要扎严，雨天或清晨有水时不套，不得伤害果柄等。
9)套袋必须严格选树、选果。山顶或冲风处果树不套，以防风摇掉袋。小果、病果不套，病树不套，弱树不套，力争降低成本，提高效益。
10)套袋苹果，于内袋除去7--10d，果实着色鲜艳后，即可采收。过迟则果实颜色发暗，易产生病害。
侯世奇，陕西省延安市宝塔区果业局，邮编：716000。
摘自于：2003年第6期《西北园艺》
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