为啥嗄拉苹果摘袋后会返绿

2008/6/21 10:23:32

　　嘎拉苹果一般在8月下旬至9月上旬成熟。近两年，发现部分果园摘袋后出现果实返绿现象，个别返绿现象严重的果园，套袋果质量类似不套袋普通果。笔者对嘎拉苹果摘袋后返绿原因进行了调查。

　　1、摘袋过早。部分果农为了抢占市场，将摘袋时间由过去的8月中下旬提前到8月上旬，摘袋时间比原来早10-15天。由于摘袋早，果实在袋内生长期短，造成了果实不能全部退绿或返绿差。同时，嘎拉成熟期气温仍较高，昼夜温差小，对果实上色不利。因此，要做到适期摘袋，果实在袋内生长期不少于85天，全部退绿呈乳白色后脱袋，经过充分成熟达到全面着色后采收。

　　2、使用劣质袋。嘎拉苹果属中熟品种，生长期短，多数果农舍不得使用优质纸袋，常使用遮光性差的纸袋。据调查，用于嘎拉苹果的纸袋80％以上为廉价劣质袋，价格在3分钱以下，直接影响了套袋效果。应选择遮光性好、质量可靠的优质纸袋，最好用外灰内红双层纸袋，提高果袋的退绿效果。

　　3、阴雨天摘袋。阴雨天摘袋或脱袋后遇持续阴雨天气，因光照不良，果实易出现返绿现象。特别是摘袋后5天内遇大的降雨过程的果园，果实返绿重，果面粗糙，果锈、鸡爪纹、红点病严重。应选择阳光温和的连续晴天摘袋，最好摘袋后3-5天内无阴天或降雨过程。

　　4、果园郁闭。摘袋后返绿现象严重的果园，普遍存在果园郁闭、通透性差的问题。应对郁闭果园进行改造，调整树体结构，疏除遮光严重的骨干枝，实行高光效管理。

　　5、施氮肥过多。套袋果在遮光条件下叶绿素含量逐渐减少。但由于果园大量施用化肥，造成树体过旺，摘袋后，果实见光，叶绿素交换速度加快。特别在光照不足的条件下，果实内叶绿素迅速增加，返绿现象明显。应做到科学施肥，严格控制氮肥使用量。

　　6、排水不及时。嗄拉苹果一般在8月中旬至9月上旬成熟，此时仍处于高温多雨季节，由于降雨频繁，易造成果园内涝多湿，因排水不及时和不注意雨季果园管理，摘袋后果实返绿现象也发生较重。降雨后要及时排除园内积水，进行划锄以降低园内湿度，以减轻套袋果返绿。

　　摘自：2007．05．18．02版《陕西科技报》

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