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苹果套袋的几个问题
（接上期）
三、苹果套袋必须配套的几项措施
套袋技术是一项综合技术措施，并非简单地一套一取，与其配套的技术措施包括以下几项，那一项出现问题，都会影响套袋的效果。
1、科学整形修剪，保证果园通透性良好。矮化果树以细长纺锤形为目标树形，半矮化和乔化树以小冠开心形为目标树形。冬季以长放、疏枝、少短截，适当回缩为主要修剪手法，枝芽量控制在6万条左右；生长季以疏枝、拉枝、拿枝为主要手法，注意对外围旺枝、背上直立枝、内膛徒长枝、剪锯口萌蘖枝的疏除，枝芽量控制在9万条左右。透光率达30—35％。
2、加强肥水管理，提高土壤有机质含量。套袋果长期在袋内生长，见光少，与不套袋果相比较含糖量和芳香物质含量较低，风味较淡，应加强肥水管理来弥补这一缺陷。应按减氮增磷钾，补钙锌镁，多施有机肥这一模式进行。做到以有机肥为主，化肥为辅，有机无机相结合，大量微量相配合，基肥早施（9月上旬到采果后）追肥适施（发芽前，花芽分化前）根外喷肥常施（结合打药进行），力争土壤有机质含量提高到1.5％以上，各种营养元素适量平衡。一般要求每生产1公斤苹果，施1—2公斤优质有机肥。有灌溉条件的果园，保证在封冻前，萌芽到开花前，新梢生长和幼果膨大期浇三次水，以保证果树对水分的需要和水分的均衡供应。
3、搞好疏花疏果，保证果园合理负载。在苹果花露红时，每隔15—20毫米留一健壮花序，坐果后根据果园立地条件，树体大小，长势强弱，确定负载量。一般旱地每亩1500—2000公斤，水地每亩2000—3000公斤，亩留果量在7000—12000个。蔬果时多留冠内果，少留或不留梢头果，多留果胎副梢强的果，少留或不留果胎副梢弱或没有果胎副梢的果，多留中长果枝上的下垂果，少留或不留短枝上的直立果。
4、搞好病虫防治，保证果树健康生长。套袋前必须打4—5次农药，萌芽前打一次3—5Be°石硫合剂，可有效杀灭越冬病原菌和害虫，花前到套袋前喷3—4次农药，每次间隔期不要超过10天（多数杀菌剂有效期在10天以内），可选用大生M—45可湿性粉剂、甲基托布津可湿性粉剂、农抗120水剂、多抗霉素、宝丽安等杀菌剂，蛾螨灵可湿性粉剂、万灵可湿性粉剂等杀虫剂，结合喷药进行2—3次根外补钙，可用氨基酸钙、高能钙、氯化钙等。套袋后以保叶为主可喷2—3次波尔多液间插1—2次防红蜘蛛的农药，去袋后再打一次杀菌剂以防红点病发生。
5、摘叶转果，铺反光膜。去袋后，应摘除果子周围5cm以内的挡光叶片，3、4天后再摘其它挡光叶片，并进行转果。摘叶时应摘基部老叶，尽量保留枝条上部的功能叶片，摘叶量控制在30％以内。转果即将果子背光面转到受光面，转果尽量在阴天或多云天气进行，晴天应在下午3点后进行，以防日烧，有条件的果园在摘袋后可铺设反光膜，以便生产全红果。
6、摘袋后喷药。摘袋后果面细嫩，抵抗力低，易感染病菌，最好在摘袋后2—3天喷一次大生M—45以防红点病发生。
7、适时采收。一般去除内袋10天左右即可采收。如果在树上吊挂时间过长，颜色加深，亮度降低，果皮变粗，外观欠佳，商品价值降低，应根据着色情况分期分批采收。
四、苹果套袋的导向问题
目前，苹果套袋的情况异常复杂，有果农认识的问题，有纸袋厂急于谋利的问题，有经销商低成本易运营的经营理念问题，有管理部门业务不熟，只管收费不为民想的问题，有部分科技人员为厂家做虚假广告的问题，有业务部门指导粗糙的问题，这些问题必然导致苹果套袋不能良性发展的后果。为了解这些问题，苹果套袋必须有明确的、科学的导向，一是从宣传和指导上，业务部门和科学技术人员必须倡导使用优质果袋，使成熟的套袋技术家喻户晓，严禁科技人员给纸袋厂家做活广告，必须加大处罚力度，组织专家对我省市场上流通的纸袋进行一次鉴评，张榜公布于社会；二是加大扶持使用优质纸袋的力度，对我省生产优质纸袋的厂家适当予以扶持，对果农补贴纸袋必须用最优的纸袋；三是管理部门要加大整顿纸袋市场的力度，打击低档纸袋的生产和流通，果业部门、工商部门、技术监督部门应联合起来监督纸袋的生产和流通，规范市场，保护优质果袋；四是从市场导向上，严格区别优质袋生产的优质果和劣质袋生产的劣质果，并且拉大之间的价格差。事实上优质袋套出的果子明显优于劣质袋套出的果子，在市场上价格高并宜于出售，果商要是稍微注意就可以区别开来。（陕西省果树良种苗木繁育中心）
摘自：2005.8.30.2版《陕西科技报》
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