果树果实套袋技术

2008/6/21 11:05:12

一、套袋效益分析
套袋产生的经济效益是直接的。传统的方式只是采取喷洒农药等消极对抗的方法，不但效果差，而且造成对自然环境的污染，危害了人类的健康。面对二十一世纪国际贸易中的“绿色消费浪潮”和“绿色壁垒”，我省水果必须朝着绿色食品方向发展，水果套袋正是生产绿色果品的一项重要技术。
套袋后的水果不会受到鸟兽的侵害，不会受到果蝇细菌的感染，在生长过程中不会被树枝刮伤，避免阳光的直接照射，更由于套袋本身的透气性可产生个别温室效应，便水果保持适当的温度、湿度、提高水果的甜度，改善水果的色泽，增加水果的产量，并缩短其成长期；更由于在生长的过程中不需要农药的使用，使成长后的水果有高品质而无公害，达到国际水平。尤其是早熟梨中的翠冠、西子绿、清香等品种，通过套袋，使果点变小、色浅，防止果锈和裂果发生，降低果实的病虫害和农药污染，据测定套袋农药残留量仅0.045毫克/千克，不套袋果为0.23毫克/千克.据河北省鸭梨产区套袋分析,套袋果升值每666.7平方米为1200元。套袋成本开支630元，每666.7平方米净增值570元，可提高经济效益22%-32%。从香港售价的鸭梨看，套袋果合人民币13.8元/千克，而不套袋仅3.1元/千克，每千克增值3至4倍，市场上已出现套袋好销，不套袋难销的局面。
实践证明，推广套袋技术，不仅促进果实外观颜色好，增加商品果率，同时可提高经济效益，大大增加农民收入。
二、套袋材料选择
果实套袋材料一般是由纸制成的。梨果纸袋繁多，为了提高经济效益，选用适宜的纸袋是必要的，其基本要求是：经风吹日晒雨淋后，不易变形、破损、脱蜡，对梨果的不良影响极小。纸袋经药剂处理后，袋内的病虫少，纸袋还应有足够大小，为便于操作，通常纸袋宽度为14-16厘米，长度为18-19厘米，袋口中间有一个半圆缺口，便于张开纸袋，袋口底部两侧有出气孔，便于雨水流失，以免积水在袋中，过去采用袋口一侧埋有5厘米的细铅丝扎袋口，但遇大风容易发生落袋现象。所以最好选用小型订书机订袋口，可防止这一弊病。梨果的不同品种，在纸质、纸层和颜色上均有不同要求，同时还应考虑气候因素的变化。例如翠冠、西子绿、新世纪等易发生果锈，对纸袋要求较高，在夏温气候条件下，应选用双层袋，若市场要求果皮为浅绿皮色，则应选用外层为深褐色，里表为黑色，内层为白色。黄皮梨（黄花、清香）对纸袋要求选择范围较大，双层和单层均可用使用，若要达到果皮细而光滑，并可出口，最好套双层袋，外层为深褐或棕褐或灰白色，里表为黑色，内层亦为黑色。使用米黄色单层袋也比一般套报纸袋和不套袋效果好，其外观也会有明显改进。
三、套袋时间
套袋应在落花后15-45天期间即梨果达大拇指大小时进行，尤其是青皮梨，在大小果分明疏果作业完成后就应着手套袋。套袋过晚，果点变大，果实颜色也会变深，为发挥梨果套袋的综合效果，一定要适时套袋。在我省的翠冠梨栽培中，一般在4月下旬至5月上旬进行套袋。
四、套袋方法
套袋前必须完成疏果作业，还需喷杀虫、杀菌剂1-2次，由于梨果易发生果锈，套袋前需喷水剂、粉剂农药，忌喷乳剂，针对梨黑星病、黑斑病、轮纹病，以蚜虫、粉蚧等，可喷70%甲基托布津800倍加一遍净可湿性粉剂1500倍，喷后10天后仍未完成套袋作业，余下果还应补喷一次再次套袋。
对梨园套袋需按片进行，便于安排喷药防病虫，先套树上部果，再套下部果，先将手伸进袋口中，使全袋膨起，再行套袋，袋绑在果枝上，以防大风吹落纸袋，每花序套一果，一果一袋，不可两果一袋。
信息来源：江西省农业厅经作局
供稿单位：江西省农业技术推广总站

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