果树设施栽培中应注意的问题

2008/6/21 11:05:22

一、目前生产中存在的主要问题
1．有些果农为使果品早上市，过早扣棚升温，使果树萌芽不整齐、花芽干枯或花而不实、坐果率低等，从而导致产量降低，经济损失严重。
2．棚体偏低，树体过矮，或栽植密度偏大，大棚空间通风条件差，从而造成营养生长和生殖生长失调，不利于提高果品的产量和质量。
3．忽视棚膜的选择。棚内光照差，直接造成了叶片大而薄，叶质差，光合效率低；并促使新梢生长过旺，节间加长，使光照条件更加恶化，影响最终产量。
4．棚内气温上升速度快，气温、地温不协调，根系生长滞后于枝梢生长，尤其核果类易出现先叶后花的现象，加剧了花果与枝梢的营养竞争。
5．偏重于激素的使用，对激素的过分依赖。例如葡萄喷赤霉素促开花坐果，喷乙烯利促提早上市。过多地使用激素造成果品质量低劣、风味下降，且可能会对人体有潜在威胁，也不利于设施果树的可持续发展。
二、应对措施
1．合理确定扣棚升温时间，满足果树对低温的需求落叶果树进入休眠后，需经过一定的≤7．2℃的积温时数，只有满足了它的需冷量，才能正常开花结果。不同树种、品种的果树需冷量不同，因此，确定设施栽培果树扣棚升温的适宜时间，必须首先明确所栽果树品种的需冷量，同时要了解当地秋冬季的日平均温度变化情况，然后通过计算确定其安全扣棚升温的时间，避免造成不必要的经济损失。如山东聊城地区秋冬季稳定通过7．2℃的初始日期为11月18日，如果保护地栽培曙光油桃，其需冷量为750小时(约31天)，那么这个品种扣棚时间应为11月18日，扣棚初期，白天盖上草苫，晚上打开通风口，白天关闭，温度控制在7．2℃以下，预冷31天，加安全系数4天--7天，以降温累积达到休眠时间后再提温，即该区保护地栽培该品种油桃扣棚升温时间为12月23日--12月27日。
2．改善栽培设施，合理修剪，提高通风透光性能。适当加高棚体，后墙2米高，脊高2．8米，前高1．2米，棚室东西走向，长度一般不少于40米，南北跨度8米。修剪时要将一个温室的果树当成一株树来修剪，要做到树满冠、枝满室，有空间就留枝，无空间就疏枝，并分出层次，最北面一排树体最高，向南依次降低，以充分利用空间。同时应注重夏剪，以疏枝为主，打开空间。增加修剪次数，以利通风透光和花芽形成。采用起垄栽培和根系修剪等栽培措施来控制树体营养生长。
3．选用适宜棚膜，改善棚内光照。采用高透光无滴塑料膜，并定时冲洗棚膜上的灰尘，有条件的应人工补充光源。
4．注重提高棚内地温。扣棚前1个月左右，在设施内地面充分覆盖地膜，提高地温，宜早不宜晚，若临近扣棚时再覆，升温效果差，甚至会使地温上升更慢；大棚四周挖深40厘米--60厘米、宽40厘米--50厘米的防寒沟，沟中填入树叶、稻草、秸秆等，踩实后盖土封沟，阻挡内外热量传导，起到室内保温的效果；有条件的也可以地面铺设电阻丝，提早升高地温。
5．合理使用生长调节剂。尽量控制激素的使用次数和用量，以提高果品质量，严格禁止使用一些催熟剂，主张采用人工手段来使之丰产优质。激素只是控制树体生长的一个方面，不是惟一方法，在生产上不能过分依赖，应该多使用物理、人工的手段，例如适当减少化肥用量，增施有机肥，养根壮树，增强树势，提高贮藏养分能力，促进花芽分化；通过对新梢连续摘心，使之成为盲枝或从基部直接疏去，来控制旺长新梢争夺养分；喷施叶面肥，一般前期以氮肥为主，后期以磷、钾为主，以提高光合能力，从而提高果品品质，并可提早成熟。
252000，聊城大学农学院，李英军、张军华
摘自2003年第10期《农村实用科技》

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