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保护地果树栽培技术
该项目由山东省果树研究所研究完成
（1）成果内容：全面考察了山东省果树设施结构，从采光、保温、通风等方面总结了其优缺点，根据不同地区冬春太阳高度角严格计算采光屋面角、前后坡投影比例、坡向、高度、跨度等参数，设计出适合中国国情的造价价低、采光好、保温性能优良的两种简易塑料日光温室优化结构模型，适合多种果树栽培，冬天一般不需加温。并对温室建筑材料特别是骨架材料进行了筛选比较，提出了适合不同投资水平的建筑方案。
提出了一整套切实可行的蔬菜大棚改造方案，使其保温性能提高20%，采光性能提高30%。主要措施为：适当增加棚体高度，加大前屋面角；增加后坡长度，加大后坡仰角；增设通风口，加强温湿度调控功能；选用长寿无滴大棚膜。
深入研究并探明了30多个日光温室栽培果树品种的雌蕊败育率、花粉育性、自花结实能力、适宜授粉组合、成花结果习性等生物学特性，为制定温室果树栽培技术规范提供了依据。
系统研究了各树种的休眠特点、需冷量、破眠技术，采用喷高浓度尿素、人工低温处理、涂抹石灰氮等方法，提高满足果树需冷量，提早扣棚，做到了超早成熟。其中油桃成熟期提早至三月下旬，葡萄成熟期提早至四月上旬。
研究明确了适合各树种果树温室栽培的系列配套品种，其中油桃为五月火、曙光、鲁育五号等，甜樱桃为红灯、大紫、芝罘红、意大利早红等，葡萄为巨峰、京秀等，李为早美丽、红美丽等，杏为凯特杏、玛瑙杏等。
在油桃、李、杏3个树种上实现了当年定植、当年扣棚、当年丰产及连年丰产。苗木定植后，生长前期采用加强肥水管理、摘心促发分枝等方法促进树冠形成，生长后期通过化学控制、拉枝、控制肥水等方法抑制树势、促进花芽形成，扣棚后进行环境调控、合理疏花疏果、病虫害防治，从而实现当年丰产。采果后进行重回缩修剪，维持树冠大小并促发当年新枝，结合施肥断根，多次夏剪，促进花芽形成，从而保证了连年丰产。1998年春、1999年春两次通过专家验收，取得了良好的效果，尤其在杏、李温室栽培技术上，专家认为取得了重大进展，2年生凯特杏实测亩产达789.9kg，亩产潜力达2364.2kg，平均单果重131g，最大果重215g，2年生红美丽李亩产2769.5kg，平均果重72.9g，最大果重129g。
通过修剪技术改良，改传统修剪法为采果后留副梢修剪和重剪相结合，实现了连年丰产稳产，并保持了良好的架面结构。1998年春和1999春两次通过专家验收，同一温室巨峰葡萄4年生和5年生亩产量分别为3030kg和3098kg。
通过增施有机肥，整形修剪控制树体旺长，环境调控，蜜蜂授粉，疏花疏果等措施，在甜樱桃初结果树和成龄树上均实现了扣棚当年丰产。1998年春和1999年春两次通过专家验收，4~6年生树折合亩产646kg，10年生树折合亩产896.6kg。
总结提出了油桃、葡萄、甜樱桃、李、杏温室栽培的综合配套技术规程，包括定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、环境调控等。
（2）适应范围：本项目适于全省大棚果树推广。
（3）成果实施后的带动效应、效益和预测效益：温室果树栽培技术在全省已推广3万亩以上，以平均亩经济效益2万元计，年净增效益在6亿元以上，拟在全省推广5万亩，年净增效益将达10亿元以上，将创造巨大的经济效益和社会效益。
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