樱桃萝卜栽培法

2008/6/22 16:49:08

　　樱桃萝卜是一种小型萝卜，株高20—25厘米，其肉质根圆形、直径2—3厘米，根皮红色、肉白色，单根重15—20克，不仅品质细嫩、清爽可口，而且有较高的营养价值。樱桃萝卜可生食、凉拌，还可配菜、炒食和腌渍，深受消费者欢迎。其栽培的技术要点是：

　　栽培季节 樱桃萝卜既可露地栽培，也可利用塑料大棚、温室等保护地栽培。露地栽培在春、秋季均可。春季一般在3月中旬至5月上旬陆续播种，秋季一般在8月上旬至9月下旬陆续播种。秋、冬、春季的保护地栽培时间为当年的10月上旬至次年的3月上旬。

　　整地施肥 樱桃萝卜对土壤的适应性较强，但以土质疏松肥沃、排水良好、保水保肥的砂质壤土为最佳。整地时要求深耕、晒土、平整、细耙、肥土混合均匀。栽培方式一般采用小平畦，畦宽1米，以便于管理。樱桃萝卜的生育期较短，肉质根较小，对肥料的种类及数量要求不太严格。因此，应以施足基肥为主，一般不需要追肥。基肥每亩施用充分腐熟的厩肥4000公斤左右，并用5—8公斤过磷酸钙作种肥。

　　播种方式 樱桃萝卜一般采用条播方式，株距3厘米左右，行距10厘米左右，用种量100克。种子既可预先浸种催芽，也可直播。

　　间苗定苗 樱桃萝卜不宜种植过密，否则会导致光照不足，叶柄变长、叶色淡、下部的叶片黄花脱落，长势弱、肉质根不易膨大。因此，当子叶展开时就应进行第一次间苗，留下子叶正常、生长健壮的苗，其余的均间去；当真叶长到3—4片之前进行定苗。

　　水肥调节 樱桃萝卜在生长期间要特别注意保持田间土壤湿润，浇水要均衡，不可过干或过湿，土壤的含水量以占田间持水量的70—80％为宜。若幼苗的长势不良，有缺肥症状，则可随浇水冲施少量的速效氮肥。

　　中耕除草 由于樱桃萝卜的植株较小，故要及时进行中耕除草，消除杂草对养分的争夺，并促进萝卜根系对营养成分的吸收。特别是秋季栽培，幼苗正值高温多雨季节，杂草生长旺盛；更应加强中耕除草。

　　防病治虫 樱桃萝卜具有较强的抗寒性，但不耐热。当环境温度超过25℃时，则表现出生长不良，同时植株易发生病虫害，主要有病毒病和蚜虫，要注意及时防治。

　　适期收获 樱桃萝卜的生育期一般为30天左右，但不同的栽培季节和栽培方式收获的具体时间亦不同。所以，要做到适时收获，当肉质根美观鲜艳、直径达到2厘米时即可采挖。过早、过迟收获都会影响其商品价值。

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