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反季节珍奇果树“矮晚柚”落户饶平
“矮晚柚”是从台湾晚白柚中的芽变体经多年选育而成的柚子矮化新品种。
饶平县佳山水果实验园于2003年4月从深圳宝安农科中心引进矮晚柚苗木938株，栽种面积5亩，2004年有70%以上植株试花结果，通过疏花疏果，82株挂果树平均挂果 2.2个，多的4个。2005年1月22日采收。经测试，平均单果重1.48公斤，重的2.24公斤。
根据调查观察,矮晚柚具有矮化、晚熟、优质、高产、耐贮藏等综合优良性状，适用性强，病虫害少，栽培技术较易掌握。柑桔类产区均可种植，是目前柑柚适种地区调整品种结构的理想品种之一。
一、主要特性特征
1.植株矮化优美
矮晚柚植株矮小紧凑，无明显的顶端优势，分枝低，枝梢节间短而密集，软枝型，叶片大，枝叶自然下垂，不仅有利于密植高产栽培，方便柚园各项操作管理，也为柚果的标准化生产创造出极大的有利条件。
矮晚柚树姿优美，叶绿花香，挂果期长，为美化绿化的优良树种；且花多蜜多，四季都能开花结果，是重要的蜜粉植物；还可以作为庭园、屋顶、风景区、盆景观赏花果，二年花果同株，名贵珍稀，观叶、赏花、品果，乐趣新奇。
2.果大型美质优
矮晚柚柚果平均单果重约1.5公斤,重的可达2.5公斤以上。果型指数0.91，近正圆型，果皮黄而光洁，香气诱人，果肉脆嫩化渣，肉白汁多，酸甜适度，果汁中可溶性固形物占12.5%，每100毫升果汁中含总糖量10.21克，总酸量1.07克，固酸比11.68克，符合欧美国际市场需求的甜酸型，风味浓的优质果品。既是鲜食佳果，又是加工柚汁的优质原料。果皮可提取具有药用价值的香精和柚苷，中果皮可提取果胶与制作蜜饯。
3.早结丰产效期长
矮晚柚具有早花早果高产特性，自花授粉，坐果率高，定植二年龄嫁接苗，第一年壮苗整形，第二年即可试产柚果，第三年正式投产获得收益，第五年进入盛果期。盛果期间单株结果15个左右，亩产可达4000公斤以上，每公斤售价按2.6元计，亩产值可超万元。与其他在初果树龄偏长的柚子品种相比，矮晚柚定植后抚育期短，加之其植株矮小可以高度密植，不仅可以大大降低前期投资成本，又能达到收益快的效果。
柚树是长寿果树，产果期一般长达40～50年。椐资料介绍，矮晚柚芽变母系树至今树龄已经30余年，每年仍挂果15个左右，因而种植矮晚柚可长期获得高效益。
4.果品反季节上市
矮晚柚柚果熟期极晚，填补了柚类缺乏特晚熟品种的空白。适宜采果期在1月中旬，也可延至2月底采收，鲜果刚好在春节前后上市，时值早春鲜果缺乏之季，量少价高，独占春节期间至初夏柚子市场。
柚子有“团圆果”之称，若做成挂果盆景，更具有节日吉祥如意的气氛。
矮晚柚果皮油细胞细，海棉层较密植，柚果耐贮藏，耐运输性能特别高，可自然保鲜存放到5月份，增值后销售，有独特的竞争优势，远途运销和出口国际市场的经济效益更高。
二．栽培技术措施
矮晚柚大田栽培，应参照无公害果品生产技术标准，加强土、肥、水管理，提高果树的抗病能力，以减少农药投入；合理整形修枝，疏花疏果，控制植株负载量；提倡果实套袋，减少农药和肥料对柚果的直接污染。
1.园地选择及定植
矮晚柚适应性广，抗逆性强，柑桔产区的壤土，砂壤土均可发展。选择生态条件良好，远离工矿区和公路铁路干线，具有持续生产能力，排灌方便的园地种植。矮晚柚全年均可栽种，尤以春秋两季为佳。种植规格一般采用行株距2ｘ1.8米，亩植180株左右。定植前要挖好树穴，施足基肥，种植深度以原来苗木入土深度，即接穗口露于地面为宜。栽后整畦起兜、盖草、淋足定根水。
2.肥水管理
根据土壤肥力和果树的需肥规律，确定施肥种类和施肥量。提倡使用有机肥料，微生物肥料。农家物必须经高温发酵，以杀灭寄生虫卵，病原菌和杂草种子后施用。施用化肥必须与有机肥配合使用。最后一次追肥掌握在采果前30天进行。
幼龄树每次抽梢前施催芽肥，枝梢抽出后施壮梢肥。
成龄树施肥以促春梢壮花肥，保果肥，促秋梢壮果肥和采果肥为主，其余时间视情况进行补施，必要时可进行根外追肥。肥料以有机肥为主，促春梢壮花肥以氮肥为主，配施适量的磷钾肥，于春梢萌发前20～30天施下，保果肥以复合肥配施适量的农家肥于现蕾初期施入，壮果肥于幼果4～5公分大时施入腐熟农家肥，再配施适量磷钾肥。采果肥于采果后施下。
矮晚柚根系较浅生，柚园要修筑排灌沟渠，保证灌溉用水，同时注意雨后及时排干畦沟积水。
3.树冠管理
基于矮晚柚株型特点，树冠管理要改变传统的圆头型为自然开心型。合理整形修枝，培育丰产树冠，调节树体营养生长与生植生长的平衡。修枝应采取“去强、留中、扶弱”的原则，剪除对结果枝造成严重隐蔽的强枝，短剪披垂过长影响树型的枝，同时剪除徒长枝、直立枝、病虫枝、枯老枝。
幼龄树期，以培育疏密适中健壮的枝梢，保证枝多、梢壮。每次抽芽时将最先抽出的芽及零星新梢抹除，促使下部休眠芽萌发，保证抽梢整齐、分布均匀、平衡生长；夏梢徒长枝至适当的长度时将其梢顶打掉，促使其发双芽，以保证树冠枝桠的密度；对靠近地面呈丛生壮的枝桠应逐年剪除，以方便管理。幼龄树试花结果时，通过疏花疏果控制结果量，确保枝梢的正常抽出和树势的正常生长。
成龄树期，矮晚柚结果母枝多为春梢和秋梢，管理上重点在于促春梢。在春梢萌发时抹去顶端先萌发的芽，以促使更多春梢抽出，对于夏梢，除刚进入结果期的树可适当保留部分以增大树冠外，正式投产的树一般都应将夏梢抹除，以免与柚果生长争夺养分造成落果；秋梢也是很好的结果母枝，应促其生长整齐健壮。冬梢既消耗营养又难以形成花芽，要控制及剪除。
4.病虫害防治
矮晚柚病虫害较少，防治应以改善果园生态环境，加强栽培管理为基础，优先选用农业防治、人工防治和生物防治，改进施药技术，最大限度地减少农药的使用量和使用次数，提倡使用矿物源和生物源农药，有选择性地使用长效、低毒、低残留的化学农药，严禁使用剧毒、高毒、高残留和致残、致畸、致突变的化学农药。
常见的病虫害有蚜虫、潜叶蛾、蚧壳虫及流胶病等，在管理中应注意观察，依据各种病虫害的发生规律及危害情况，选择相应农药进行防治。
5.适时采收
矮晚柚于3月下旬至4月开花，果实成熟期为翌年1月上中旬，柚果最佳采收期为1月中旬。要做到适时采收，单果包装，以提高果实的货架寿命和贮藏质量，保证采收贮藏运输设备的卫生、洁净，减少微生物及外界环境对果品的后期污染。
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