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怎样栽桃能丰产
鲜嫩的桃子将要陆续上市、不少果农甜蜜心坎。有些不曾栽桃的农民朋友开始琢磨着自己种上桃树，明年照样乐一把；而一些果农也在思考着咋个更上一层楼。为此，今日刊发本报记者对省农科院园艺所研究员邓家林采访整理的桃树栽培丰产技术介绍，让大家对桃树栽培知识有全面了解，做到心中有数。
桃树生长快，成花容易，一般定植后第二年即开花结果，3-4年初投产，7-8年进入盛果期。桃品种资源丰富，果实从5月开始采收，最晚的冬桃可延续到12月，鲜果期长达八个月之久。桃的果形、果肉、风味丰富多彩，能满足不同消费者嗜好，为其它树种果实所不及。
根据果实性状和用途，桃的品种可划分为5个品种群，即水蜜桃品种群、硬肉桃品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群、油桃品种群。我省种植面积较大且综合性状较好的几个早、中、晚熟品种主要有：水蜜桃类的京春（代号74—16—5）、早香玉（北京27号）、庆丰（北京26号）、白凤、大久保；油桃类的曙光（果实发育期限65天，成都地区3月中旬开花，成熟期5月底）、早红霞、早红2号、瑞光2号、瑞光3号。
栽植时应当注意啥
园地选择
桃树应选择疏松、排水良好的沙壤土种植，如果地下水位较高的地块，需要采取高畦筑台、深沟排水、降低地下水位方能种植。桃树有忌地现象，不宜连栽，否则生长不良。老桃园树砍伐后宜休闲，种植其他作物2-3年后，才能再种桃树。
品种配置桃品种很多，如何根据本地区的实际需要选择品种是建立桃园的关键。要根据市场需求、市场远近以及交通状况、品种的适应性综合考虑。桃果多以鲜果供应市场，在品种配置上要考虑按照成熟期不同配备多个优良品种。<BR> 桃园管理最重要
土壤管理与间作
一、土壤深耕。土壤深翻宜在秋冬进行，深度以50—60厘米为宜，沙质土略浅些，粘土宜深些。一般深翻结合施入有机渣肥、绿肥，有助于改善土壤的理化性状。
二、中耕除草。中耕一般是在大雨后或土壤板结时进行，通过中耕松土，增加土壤透气性，减少水分蒸发，有利于根系的生长活动。
除草要在桃树生长期6-8月进行。除草可以减少杂草与桃树争压养分和水分。除草有人工除草和化学除草两种方式。化学除草常用10%草甘膦800倍液，每亩150公斤喷洒，可消灭多种一年生杂草，如用100倍液，可消灭多种宿根杂草。注意喷药时不可溅到树上。
三、间作。在幼龄桃树园可利用行间空隙间作其他作物，增加前期收入。桃园间作要选择生长期限短，吸肥力弱，植株矮小，能提高土壤肥力的作物，如豆类、花生、草莓、西瓜、蔬菜等作物，切忌种高秆植物。
肥水管理合理施肥是桃树获得高产、稳产和优质的重要措施之一。对桃树的合理施肥，需要了解桃树的营养生理特性：一是桃树水平根系发达，且大部分根系集中在20-40厘米范围内，吸肥能力强，使表层土壤的养分消耗大，若施肥不足，易影响树势和产量。二是桃幼树生长旺盛，对氮比较敏感，氮素过多易引起徒长，不易形成花芽，推迟结果，生理落果严重。而盛果期后树势易衰弱，需增施氮肥，增强树势，提高产量。三是钾对桃果实发育有重要影响，桃需钾量大，钾素充足时果大、质优；缺钾时叶片变皱且卷曲，叶脊呈淡红色或紫红色，叶片干裂，落叶早，生理落果严重。四是桃喜微酸性土壤，尤其在P H 值5-6.5时生长良好。
因此要针对桃树营养生理性，进行合理施肥。
一、基肥。桃树从落叶开始至休眠期均可施基肥，以秋施效果最佳。基肥以迟效肥为主，配合氮、磷、钾等速效性肥料使用。
施肥位置为树冠边缘位置的下方，既要施在根系的集中区，便于吸收利用，又要施在土壤深处，使根系向下伸展，一般施肥深度30-50厘米。施肥方式有环状沟施、放射状沟施、条施等。施肥量早熟品种占全年的70%-80%，晚熟品种占全年的60%-70%。
二、壮果肥。时间在幼果停止脱落、硬核前进行，此次施肥的目的是促进果实膨大和枝条的充实。以速效钾肥为主，早熟品种以施钾肥为主，占全年的30%，可不施磷肥和氮肥。中晚熟品种以施钾肥为主，占全年的30%，可不施磷肥和氮肥。中晚熟品种钾肥占全年的40%，氮肥占20%，磷肥占25%，树势旺者可不施氮肥。
三、采果肥。早、中熟品种可在采果后立即施用，晚熟品种在采果前10-20天进行，以施速效性氮肥为主，其目的是及时恢复树势，增加树体养分积累。施肥量占全年的15%—20%。
四、根外追肥。根外追肥又称叶面喷布，见效快能满足桃树对养分的急需和校正某些缺素症。从萌芽至采收，可多次喷0.4%—0.5%的尿素，从生理落果至成熟前结合病虫防治喷0.3%磷酸二氢钾，也可氮、磷、钾混合喷施。在初花期和盛花期喷1-2次0.2%硼酸或硼砂，提高坐果率。
同时，注意按科学的标准控制施肥量，总之需把握的规律是脊薄地、生草园、沙土施肥较多，早熟品种施肥量略低，晚熟品种施肥量略高，幼年树为成年树的10%—50%。
五、灌水。桃树生长期内，在新梢生长期、幼果期、果实膨大期等，需水量均较大。四川盆地内常出现春旱，正值早、中熟品种的果实生长期，因此要注意灌水2-3次。
修剪一、整形修剪。桃树喜光，干性好，宜采用开心形，根据栽植密度不同，一般采用自然开心形和两大主枝开心形。
1、自然开心形：自然开心形适合方形和长方形栽植的桃园，是目前最常用的整形方式，方法如下：桃苗定植后，留40-60厘米高度定干，在剪口下15-20厘米内留生长健壮的3-4个新桃任其生长培养为主枝，其余新梢抹去，5-7月在枝条未木质化前进行拉枝，其余新梢抹去，5-7月在枝条未木质化前进行拉枝，开张角度，以45-60度为宜。冬季整形，主枝延长枝根据生长情况剪去1/3或1/2，剪口留外芽。在主枝延长枝根据生长情况剪去1/3或1/2，剪口留外芽。在主枝上距基部80—100厘米处选择较强枝作副主枝培养，第三年再视情况培养第二副主枝，与第一副主枝距离50厘米左右，且方向相反。成形后有3个主枝，3-6个副主枝。
2、两主枝自然开心形：又称“Y ”字形，适合宽行（5-6米）栽植的密植的密植桃园或山地桃园，特别适合南方雨水多、光照少的地区。此形的特点是造形容易，主枝之间长势一致，树冠开张，通风透光良好。全树共两大主枝，与中心线呈45度角，每主枝上配置1-2个侧枝，第一侧枝为背后枝，距主干80-100厘米，保持70-80度角，第二侧枝与第一侧枝间隔60厘米，与第一侧枝方向相反，与主枝保持60度角。整形方法有两种一是将苗木中心干人工拉斜45度。培养成第一主枝，夏季在下方选择方向适合的粗壮夏梢为第二主枝。另一种方法是苗木定干后，在剪口下15—30厘米范围内选择两个错落生、长势均衡、左右伸向行间的新梢培养成主枝，并调整好两主枝间的角度。
二、生长期修剪。又称夏季修剪，主要注意两项工作。
1、复剪和抹芽：在萌芽后到新梢生长初期，主要抹掉剪口下的竞争芽或新梢，内膛的徒长枝，弱枝、病虫枝。
2、摘心和扭梢：在新梢迅速生长期，对直立生长的徒长枝和其他部位生长的旺枝、主枝附近的竞争枝进行摘心或扭梢。摘心是在新梢10—30厘米时进行，摘心后当年能抽生较弱的枝条形成结果枝，对生长旺的长枝扭转90—120度，使枝条生长充实，促进花芽分化。
三、剪梢和拉枝。在大部分枝条已停止生长的5月进行，对徒长枝基部抽生的1—2个二次梢，剪去上部，主枝延长枝上的强梢剪至外侧2次梢上，控制上部生长势。对过密枝疏剪，改善通风透光条件。拉枝在6—7月进行，用于幼树的开张角度，缓和长旺枝的生长势。
四、择龄修剪。针对不同树龄的桃树，整形修剪也有不同。
1、幼龄树的整形修剪：主要任务是整形，尽快扩大树冠，缓和树势，迅速形成各类结果枝。促进早结果、早丰产。修剪上掌握“因树作形，先乱后理，轻剪长放，扩大树冠”的原则。以长放轻剪为主，结合调整骨干枝的角度，均衡修剪，适当多留辅养枝和结果枝，对不影响骨干枝生长的大枝，疏去强枝后，轻剪长放，暂时用来结果。
2、成年树的修剪：掌握“大枝少而精，从属分明，长放加短截，延缓寿命多结果”的原则。修剪应随着结果量的增加而逐年加重，骨干枝及时回缩更新，避免下部枝条枯死。结果枝组以缩为主，缩疏相结合，一般长果枝留10—20厘米，中短果枝10厘米左右进行短切。
3、衰老树的修剪：桃树进入衰老期后下部空虚，中短果枝大量干枯，产量下降，品质差。修剪的任务是重剪回缩，更新骨干枝，一般在骨干枝3—6年生部位缩剪，有分枝部位且内膛有徒长枝的可回缩到分枝或徒长枝部位。用外围的徒长枝，逐步培养成骨干枝，重新扩大树冠，对树冠内部发生的徒长枝，不要轻易剪去，尽量用来填补空缺部位。桃树更新如结合根部土壤改良和肥水管理，效果更好。
疏花疏果及套袋一、疏花疏果。桃多数品种坐果率高，结果过多会导致树势衰、老、弱，果小，品质差，抑制营养枝的生长，形成大小年结果。因此，要通过疏花疏果的方法，保持合理的结果量来维持树势，提高果实品质和产量，达到优质高产的目的。
1、疏花包括疏蕾，主要疏除过密、弱小的花蕾和早花、迟花、畸形花、朝天花、无叶花等。
2、疏果时间在4月底到5月初。坐果率高的品种、成年树、弱树宜早疏果，生理落果严重的品种、幼旺树应晚疏果。疏果一般分两面三刀次进行，第一次留果量比计划数多一倍，第二次疏果结合套袋进行。桃树的留果量应视树冠大小、树势强弱、果实大小和叶量枝数而定。按照叶果比留果，一般早、中晚熟品种分别为20：1、25：1、30：1。按结果枝定果，一般特长果枝留3个、长果枝留2个，中果枝留1个，短果枝留1个。
二、套袋。目的是减少病虫对果实的危害，防止农药污染，改善果面色泽，提高优质果率。套袋时间应在二次生理落果后，桃小食心虫、桃蛀螟等害虫产卵前完成。成都地区一般在4月底5月上旬。果袋可自制，但为了生产无污染的优质果品，最好使用商品果袋。
[相关链接] 土壤与气候
桃树对土壤的适应性较广，以排水良好、土层较深厚的砂壤土为好。在粘重或地下水位高的土壤上种植桃树，易发生流胶病，早衰，根系生长差。桃树喜微酸性土壤，在P H 值8以上的石灰质土壤中，常引起缺铁黄化。
桃对温度适应范围较广，南方品种群以年均温12-17度，北方品种群以年均温8—14度为宜。在低纬度地区，影响桃树正常生长的因素往往是冬季桃树的需冷量不能得到满足，以至不能正常发芽、开花。不同品种对低温的需求量差异很大，一般用7.2度以下的累计低温时数来表示，大部分品种的需冷量在500-1000小时。据测定，早霞露、春蕾、春花、京春、雨花露、霞晖一号、砂子早生、庆丰等水蜜桃休眠期需冷量为850小时，油桃中的五月火为550小时，瑞光3号为850小时，早红2号为500小时，曙光550-650小时。
桃是喜光树种，光照对桃树生长、花芽分化和果实品质有密切关系，光照充足的山地果园，枝条生长充实，花芽饱满，果实含糖量高，色泽美观。光照不良时，枝条徒长，叶片光合作用低，花芽分化困难，坐果率低，品质差。
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