观果植物在园林设计中的应用

2007/10/4 15:36:00

在园林建设快速发展的今天，为适应绿色生态园林城市建设的需要，现代园林艺术和园林规划设计应注重以植物的多样性和植物造景为依托，引入生态园林的新理念，建立以木本植物和森林植物为主体的优势种群植物生态群落，充分体现回归自然，反璞归真的优雅、和谐的自然景观。对改善和提高人居环境质量，维护自然界生态平衡起到积极的作用。
　　在千姿百态、种类繁多的园林植物中，观果植物以奇特的果形、艳丽的果色、多样的果序，格外诱人，颇具观赏价值。在园林规划中，观果植物除有常规园林植物美化环境、调谐气候等多功能效应外，既可观赏果实，又可品赏食用，对点缀特殊的园林景观有突出的美化作用。

1　观果植物的类型

栾树
　 

1.1　塑果类观果植物

　　塑果类观果植物的果实成熟时多开裂，并于秋、冬季节宿存于树冠枝头，对秋、冬季节的园林生态景观起到点缀作用。如栾树塑果呈三角状卵形，果皮膜质膨大、开裂，呈“灯笼状”悬挂于树冠枝头，颜色红色或淡红色，夏季黄花满树，秋季叶黄、果红，是较理想的园林景观绿化点缀观赏树种。顶生穗状果序的乌桕，塑果梨状球型，深秋之际熟时开裂，露出被白色蜡层的种子，挂满树梢，俗称“白籽树”，与常绿树种搭配，景观诱人；海桐塑果呈橙黄色，熟时3瓣开裂，露出鲜红色的种子，艳丽悦目，具较高的观赏价值。

1.2　翅果类观果植物

　　此类观果植物的果实常衍生成外展翅状，多为圆锥状、总状或伞房状果序。如红果榆树的果实翅果圆形，色泽红艳；三角枫、五角枫、鸡爪槭的翅果，常呈倒三角状或月牙状，为园林中较为美观的常用观果类点缀的园林植物。

1.3　核果类观果植物

　　核果类观果植物的果型变异较大。世界著名观赏树种珙桐，其花序的苞片变异成“飞鸽”状，称为“鸽子树”，其形状奇特美丽；有宿存枝头的秤锤树核果卵形，酷似秤锤，因而得名；核果扁球状形似人面的“人面树”；花梗肥大，扭曲变异成果柄，可供食用的枳，又称捌枣。此外，还有果色各异的常绿落叶树种，如果实乳白色的牛奶子，果实棕红色的胡颓子，果实深红色的珊瑚树，观赏、食用兼具的杨梅、桃、李、杏、樱、梅等。

火棘
　 

1.4　梨果类观果植物天天苗木网

　　梨果类观果植物有悬挂高枝的金黄色瓜、淡黄色的枇杷、长梗纤细的垂丝海棠、满树红艳的火棘果、石楠果、黄色的酥梨、微红的苹果。

石榴
　 

1.5　浆果类观果植物

　　桨果类观果植物有花果俱美火树银花，著名园林树种石榴植于庭院、墙隅，红色似火的重瓣花如火如荼，缀以红果，花艳果美，倍赏可爱。桨果扁园形的柿树，果实橙黄，丛植、孤植于池畔、宅旁、草坪绿地之中，秋交之际，柿果悬挂宿存于落叶的树枝，丹翠交映，别有佳趣。

1.6　其他观果植物

　　常见裸子植物中的观果植物，有假种皮发育而成的杯状内质、红色假果的红豆杉；淡紫色的香榧；紫黑色的竹柏；种托肉质肥大，紫红色的罗汉果。被子植物中的观果植物有头状果序的喜树；小瘦果聚合而成隐头果序的无花果，其花托膨大发育而成梨形果皮，即成为可食部位，秋季果熟时紫红、紫黑色。橙黄、橙红色的金桔、佛手、柚等果实，聚合成柱状的果类，鲜红色种皮外露，是极好的园林景观造景的重要绿化树种。

2　观果植物的应用

　　观果植物在园林景观设计中应用，主要考虑果形与果色等方面。

2.1　赏果形

　　果形以奇、巨、丰为准，所谓“奇”乃指形状奇异有趣，如铜钱树的果实形似铜币；象耳豆的荚果弯曲，两端浑圆而相接，犹如象耳一般；腊肠树的果实好比香肠；秤锤树的果实如秤锤一样；紫珠的果实宛若许多晶莹透体的紫色小珍珠；其他象气球的、象元宝的、象串玲的，其大如斗的，其小如豆的等，不一而足。而有些种类，不仅果实可赏而且种子又美，富于诗意，如王维“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”诗中的红豆树等。所谓“巨”，乃指单体的果形较大，如柚；或果虽小而果形艳，果穗较大，如接骨木，均可收到“引人注目”之效。所谓“丰”，乃就全树而言，无论单果或果穗，均应有一定的丰盛数量，才能发挥较高的观赏效果。

樱桃 
 

2.2　赏果色

　　果实的颜色有更大的观赏意义，尤其在秋季，硕果累累的丰收景色，充分显示了果实的色彩效果。不同树种的果实，其果色不同。

　　果实呈红色有桃叶珊瑚、小檗类、山楂、冬青、枸杞、火棘、花楸、樱桃、毛樱桃、郁李、欧李、枸骨、金银木、南天竹、珊瑚树、紫金牛、桔、柿、石榴等。

　　果实呈黄色有银杏、梅、柚、甜橙、香圆、佛手、金柑、枸桔、梨、木瓜、贴梗海棠、沙棘等。

　　果实呈蓝紫色有紫珠、葡萄、十大功劳、李、蓝果忍冬、桂花等。

　　果实呈黑色有小叶女贞、小蜡、五加、黑果绣球、鼠李、常春藤、金银花等。

　　果实呈白色有红瑞木、雪果等。天天苗木网

2.3　对生物的引诱应用

　　果实不仅可供观赏，又能招引鸟类及兽类，给园林景观带来生动活泼的氛围。不同的果实可招来不同的鸟类，例如小檗易招来黄连雀、乌鸦、松鸡等，而红瑞木一类的树种易招来知更鸟等。但在重点观果区域，须注意防治鸟类大量啄食果实。

　　儿童们喜欢色彩鲜艳、果实累累的环境，设置精美的观果园可使儿童们流连忘返，但应选用不含毒性的种类。

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