葡萄夏季修剪及管理

2008/10/18 7:56:57

　　修剪

　　除梢一般在葡萄萌芽至花序吐露期进行，除梢越早，养分消耗越少，将主干和老蔓上的萌发芽、并生芽、细弱芽、病虫芽、过密芽一律除去，使保留的芽分布均匀、生长健壮，促进挂果。

　　摘心摘心的早晚和次数应根据品种、树势和修剪方法而定；花期摘心可使新梢停止生长10～15天，使养分流向花序，能确保授粉良好，提高坐果率；生长健壮的结果枝留4～6片叶摘心，延长枝留12～20片叶摘心，预备枝留10～15片叶摘心，利于促进果实成熟和加速枝蔓木质化；萌芽长势过旺时，进行多次摘心，以控制枝蔓生长，减少养分消耗。

　　副梢处理果穗下部的副梢要全部除去，上部可留1～4片叶摘心，以后再萌发的副梢，除最上一枝蔓外全部去除；在发育蔓上的副梢留2～3片叶摘心，以后萌发的副梢如有花穗，可以保留顶端一个，其余全部去除。

　　剥皮在果穗下一节的中部用小刀或环状剥皮剪围绕枝蔓剥去3～5毫米的皮层。

　　去卷须和缚蔓去除卷须可节约树体营养，卷须要尽量去除；梢端的2～3个幼嫩卷须最好保留，以保持生长点优势，待新梢向前延长25厘米以上时再除须；为防止枝蔓折伤和架面分布不均匀，篱架一般在枝蔓30～40毫米处绑一个，棚架一般在枝蔓1米处绑一个。

　　摘叶为改善果穗附近的光照条件，应摘除一部分老叶，促使果实着色；一般在果实变软时摘叶。

　　管理

　　枝蔓管理对新梢，留足12～15片叶后摘心；若已在花前摘心，已发生副梢，则将新梢顶端的副梢留1～2个，每个留35片叶摘心，其余全部清除；新梢上的卷须全部从根部掐去；及时将新梢绑缚于铁丝土，使其直立生长，新梢间距离要均匀；对病残、干枯老蔓全部剪除，清除园外。

　　果穗管理按新梢长势留穗，一般留法是：强二中一弱不留。若一个新梢3个果穗，一定要清除1～2个；对花前未将果穗掐尖的，此时进行亦可，掐去穗尖1/5～1/4；要疏除病、残和畸形果；若计划葡萄套袋，此时期为最佳时期。

　　水肥管理以追肥为主，氮肥为主，配之以磷钾肥；对计划产量每亩产2500千克的园地，膨大肥可亩施100千克碳酸氢铵或35～45千克尿素，加50千克硫酸钾复合肥；若发现有缺素症，则酌加所缺微量元素；追肥后浇透水，隔6～7天后再浇一次。

　　土壤管理每次浇水，待土壤松散后保墒，并清除田间杂草。

　　病虫害防治若遇阴雨天气，会发生灰霉病等，可用1∶0.7∶200倍波尔多液为主药，配合喷多菌灵或百菌清或甲基托布津。

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