如何掌握葡萄摘心的时期和程度?

2007/12/23 15:05:00

结果枝摘心可节省养分，把用于生长的营养转为开花结果，以促进花序良好发育并提高坐果率。玫瑰香、巨峰、葡萄园皇后等落花落果较多的品种，结果枝摘心的效果非常明显。
　　结果枝摘心的时期一般在花前至初花期。河北省昌黎葡萄产区，玫瑰香葡萄的结果枝摘心在花前一星期至初花期，巨峰葡萄结果枝摘心适期在花前一星期，摘心过晚达不到提高坐果率目的。坐果率较高的龙眼、牛奶等品种，一般不强调摘心时期，但也不宜过晚，可在坐果后及时进行。
　　结果枝摘心的程度，常以花序以上保留的叶片数为依据。一般在花序以上保留4—8片叶，其中生长势强的果枝多留叶，生长势中庸的果枝少留叶，生长势弱的果枝不宜摘心。也可用新稍顶端叶片的大小作为结果枝摘心程度的依据，例如，在一定时期(如花前一星期或初花期)，把梢尖小于正常叶片1／3的小叶梢段摘去，而不考虑花序以上留多少叶片。
　　按叶片大小摘心，对控制梢尖幼叶的养分消耗十分有利；但要注意摘心后该果枝上叶片总数不得少于18—24个。如果摘心后结果枝上的叶片总数达不到上述要求，可将摘心部位以下第一副梢长放，至达到所需叶片总数时再行摘心，其余副梢全部疏除。通常，叶片总数过多时架面郁闭，光照不良；叶片总数过少时则营养不足，果实、枝梢及花芽发育不良，影响产量和果品质量。

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