葡萄在什么时期修剪?

2007/12/23 15:10:00

葡萄修剪和其他果树一样，分冬季修剪(休眠期修剪)和夏季修剪(生长期修剪)两个时期。
　　冬季修剪的时期，是从秋季自然落叶至翌年春季伤流到来之前。具体冬剪时期，应依品种特性、气候条件灵活掌握。冬季需要埋土防寒的地区，最好从自然落叶后2—3星期开始，剪完后及时下架埋土防寒，最迟应在土壤封冻前完成修剪和埋土防寒作业。这里提出从自然落叶后2—3星期开始修剪，主要是从葡萄养分回流方面考虑的。据测定，养分回流在整个冬季的前半期都在持续进行；但自然落叶2—3星期后，叶片制造的养分大部分已回流到一年生枝蔓的基部和多年生枝蔓中，这时修剪不会造成过多的养分损失。
　　在早霜来得很早的高寒地区，往往等不到叶片自然脱落就被冻坏在枝蔓上；另外，埋土防寒过晚的，枝蔓也可能受冻。因此，这类地区的葡萄冬剪，可以提前到秋季自然落叶前进行完毕，并及时埋上防寒。
　　冬季不需要埋土防寒的地区，最好在严寒期过后再行冬剪，以免剪留的枝蔓受冻；但最迟应在伤流到来前2—3星期剪完。
　　这里多次提到的伤流，是指早春根系开始活动后(一般根标地温达6—9℃)，即葡萄树液开始流动至萌芽前后这段时间，树液从枝蔓上的新鲜剪口或折伤口、碰伤口大量流出的现象。伤流能造成养分流失，影响葡萄的树势。因此，除避免在伤流期修剪外，剪口还应在伤流期前干缩封口，这就是我们提倡在伤流期前2—3星期剪完的道理。葡萄夏季修剪主要是抹芽、疏枝、摘心和副梢处理，整个生长季节都可进行。

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