适合我国南方栽培的六个早熟鲜食葡萄品种

2010/9/21 14:41:52

1、红双味。欧亚种，由葡萄园皇后x红香蕉选育，其优系亦称“双味早红提”。基本特征：新梢、幼叶黄绿色，略带茸毛，树势中庸偏强，芽眼萌发率70％，结果枝率72％。果穗圆锥形，中等大，平均重600克。果粒椭圆形，深红色，平均粒重7克。果皮中厚，肉软多汁。突出优点：①抗性强。具有欧美杂种红香蕉遗传基因，比一般欧亚种抗性都强。②丰产性强。因结果枝率高，每果枝挂1--2穗果，多者可达3穗，平均每亩产量可达3000公斤以上。③外观美。果粒椭圆形，深红色，排列整齐，无大小粒，甚美观。④风味独特。具玫瑰香和香蕉味两种风味，国内外罕见。可溶性固形物17．4％--21％。突出特性及栽培管理特点：①丰产性特强，要通过疏穗限产，最好每亩产量控制在2000--2500公斤。产量高时，在成熟期再追一次肥，每亩追施硫酸钾复合肥30公斤即可。②副梢发生率高。可酌情留几枝，其余随时清除，以免造成架面郁闭。③副梢结实力强。我国南方无霜期长，可以利用副梢获二茬果，每亩产量控制在500--750公斤。④极早熟。从萌芽至果实成熟需100--150天，比京亚、乍娜和凤凰51早熟5--7天。极早熟品种应及早施入钾肥，以浆果成熟前30天左右施入较好。
2、矢富罗莎。简称罗莎，又名亚都蜜、粉红亚都蜜和兴华1号，欧亚种。日本东京都町田市矢富良宗先生育成。基本特征：嫩梢绿色，带紫红晕，无茸毛。幼叶绿色，带紫红色。成叶心脏形，深五裂。果穗圆锥形，平均600克，最大1500克。果粒椭圆形，深红色，肉硬，甘甜，可溶性固形物17％--21％。从萌芽至浆果成熟110天左右。突出优点：①抗性极强。在欧亚种中实属罕见，叶片特抗霜霉病。②大果穗多。在丰产园中，1000--1500克的果穗可占全园果穗的60％以上。③新梢顶端优势特强，副梢发生率低。新梢节间长。突出特性及栽培管理特点：①该品种穗大，色好，味甘甜，耐贮运，很适合南方消费者口味，实行果穗套袋，不仅无污染，色泽更艳丽，商品价值更高。②结果枝率不稳定。可在果实膨大期时即施入三元素肥，以促芽早成和饱满。夏剪时，顶端可留2--3个副梢，每梢留5--6片叶。冬剪时，以长梢修剪为主，辅以中梢修剪。浆果先着色，后完熟。浅红色时，酸度高，品质差；深红色时，方才完熟。切忌采收过早，影响果品质量。
3、紫珍香。又名紫玫瑰，系玫瑰紫香水芽变。属欧美杂交，各四倍体。基本特征：新梢绿色，有茸毛。幼叶黄绿色，边缘紫色，背面密生白色茸毛。成叶特大，中厚，3--5裂。果穗圆锥菜，平均重500克，排列整齐，疏密适中。果粒倒卵形，平均粒重10--11克，果皮紫黑色，果粉中厚，果肉多汁，玫瑰香味，可溶性固形物15％--16％。果实成熟后可在树上再挂15--20天，可溶性固形物达19％--21％。从萌芽剑浆果成熟一般需110天。突出优点：①果粒大，外观美，味香而甜，深受市场欢迎。②抗性强，我所自1994年引入，逐步扩大种植面积，均表现极抗黑痘病、霜霉病、炭疽病和白腐病。③树势强，中等施肥量即可达到与其他品种同等生长量。突出特性及栽培管理特点：①该品种对氮肥敏感，与其他品种同等施入氮肥，则叶片过大，易赞成架面郁闭。可秋季施入基肥后，翌年于果实膨大期时施入三元素复合肥，于成熟前30天施入钾肥即可。②有落花落果习性。关键原因是新梢徒长所致。控制措施是强制摘心，即花前5--7天在花序上留4--5片叶摘心，稳果后，留一个副梢长至10--13片叶时摘心。花期切忌浇水和喷药。也可于盛花期用0．2％--0．3％硼砂喷花序。在施基肥时，每亩施硼砂3公斤，效果也很好。
4、黑香蕉。欧美杂种。由红香蕉x葡萄园皇后育成。基本特征：新梢、幼叶均绿色，具稀疏茸毛。成叶近圆形，3--5裂，中等大。果穗圆锥至圆柱形，中大，平均重550克。果粒圆形至椭圆形，排列整齐，无大小粒，平均粒重6--7克。果皮紫黑色至黑色，厚而韧，着色一致。果肉多汁，具浓郁香蕉味。可溶性固形物17％--19％。主要特点：①树势中庸，稳产高产，既耐水肥，又耐瘠薄，结果枝率75％--81％，每果枝1--2穗，一般管理水平，每亩产量可达2500--3000公斤。②抗逆性强，对真菌病害抗性极强，可比普通品种少喷药1--2次。③耐寒，黑香蕉节间甚短，髓部很小，极易成熟而充实，据吉林省种植试验，-35℃可不埋土防寒。④耐贮运。果皮厚而韧，果蒂牢固，运输几天不落粒。⑤风味独特，浆果具香蕉味。突出特性及栽培管理特点：①黑香蕉果粒偏小，在果实膨大期重施氮肥，浇一次透水后，6--7天再浇一次水，单果重可达7--8克。②果粒先着色，后完熟，需待紫黑色时方可采收上市。
5、大粒六月紫。欧亚种，系山东早红芽变。基本特征：新梢，幼叶均绿色，有稀疏茸毛。成叶近圆形，3--5裂。果穗圆锥形，有歧肩，平均重600克，最大1500克。果粒圆至椭圆形。果皮紫黑色，中厚。果肉多汁，略带玫瑰香。可溶性固形物17％--19％。主要特点：①丰产性强，每果枝平均1．75穗。无落花落果，成穗率高。②极早熟，自萌芽至浆果完熟需100--103天。③耐贮运，果蒂结实，果皮中厚，运输中几无落粒。长途运输5--7天，果不变质。突出特性及栽培管理特点：①该品种为极早熟品种，以应市早而占优势，但若产量过高，每亩产量超过2500公斤，则成熟期会延迟。建议每亩产量控制在2000--2500公斤。②结果枝率和成穗率均高，有的结果枝可着3个花序，要进行疏穗，留穗的原则是“强二，中一，弱不留”。
6、京亚。又称半岛1号、兴农1号、富民1号和凯丰，欧美杂交种，中国科学院北京植物园从黑奥林实生苗中选育。基本特征：嫩梢绿色，略带红色，幼叶绿色，叶缘带紫红色，叶背有茸毛。成叶中大，5裂。果穗圆锥形，平均重500克，平均粒重10．8克，果皮黑色，果粉厚，很美观。主要特点：①树势中庸，稳产高产。耐水肥，一般不会徒长，每亩产量可连年稳定在2000公斤以上。②抗逆性强，特抗炭疽病和白腐病。高温多湿季节仍正常生长。③果粒大而酸甜可口，加之色黑果粉厚，外观很美，极受市场青睐。突出特性及栽培管理特点：①京亚授粉率低，常有大小粒产生，影响商品价值。管理中除避免花期浇水和喷药外，最主要的方法是以葡萄膨大剂(四川兰月公司产)于花后10--15天喷穗或蘸穗一次，使果粒整齐一致，且果穗平均重可达750克，最大1200克，可提高产量15％--18％。②京亚含酸量较高，若管理不当，会影响商品价值。解决办法：一是多施基肥，二是重追施磷钾肥，三是早熟钾肥，四是在浆果膨大期前后叶面喷施0．2％--0．3％磷酸二氢钾或0．5％硫酸钾3次，每次间隔6--7天。
(山东省莱州市葡萄研究所261424单洪友单平)
(来源：农业科技情报)

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