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晚红葡萄丰产要点
一、整形修剪：定植当年，当新梢长到２５厘米时，留１个长势较好的枝，去掉其他枝条。新梢长到４０厘米时，除去生长点，保留顶端１个副梢向上生长，作为延长枝，其余副梢留１个叶片摘心，同时抠去副梢腋间的冬芽和夏芽。当该延长枝继续长至４０厘米左右时，除去生长点，保留顶端１个副梢。一般重复２～３次。立秋时，将延长枝摘心，冬剪时视成熟情况剪留２米左右。
二年生的，夏剪时，应在嫩梢长至１０厘米时，除去过密、质量差的嫩梢，新梢长到２５厘米时定枝，每米主蔓保留５～６个新梢，距地面６０厘米以上可留２～３个果穗；冬剪时，按独龙干整形，短梢修剪每延长米保留３～４个留果母枝，延长枝剪留１５～２米左右。
三年生的，枝条基本布满架面。夏剪时，新梢长至２５厘米时定枝，每米主蔓保留５～６个新梢，其中３～４个结果枝，两个营养枝；冬剪时，每米主蔓上保留３～４个结果枝组。
结果枝和营养枝在落花后，应摘去生长点，副梢保留１片叶摘心，同时用指甲轻轻将副梢叶腋间的冬芽和夏芽抠掉。
二、花果管理：早疏除花序，延长蔓可保留２～３个果穗，其余结果枝留单穗果。同时去除岐肩和穗尖。花前喷施０３％硼砂加０３％尿素。要疏除掉受精不良的小果粒、畸形粒和过密果粒，最大果穗一般不超过１００粒。落花后３周左右，用葡萄膨大剂加甲基托布津（或退菌特）浸蘸果穗或喷果穗。当用过膨大剂和杀菌剂后，果穗要及时套袋，采收前１０天左右除袋，转动果穗以达到色泽均匀。
三、肥水管理：每年果实采收后，每亩立即深施有机肥５０００公斤加３００公斤过磷酸钙（复壮肥与基肥）。葡萄下架前应灌透封冻水。翌年萌芽前，配合灌催芽水，亩施尿素２０公斤（催芽肥）；花序出现到开花前灌水１～２次；进入幼果膨大期，每亩追施２０公斤二胺（催花肥），同时灌水，硬核期每亩追施三元复合肥２５公斤加５公斤硫酸钾（催粒肥），同时灌水；８月中旬始到果实采收前，叶面喷施０３％的磷酸二氢钾３～４次（催色肥），以促进果实和新梢成熟，并根据干旱情况及时灌水。
四、病虫害防治：葡萄下架前，喷３～５波美度石硫合剂加０５％五氯酚钠混合液，进行全园消毒。新梢长至１５厘米时开始喷波尔多液，预防灰霉病、霜霉病、黑痘病，以后开花前和花后各喷１次；坐果后及时防治灰霉病、白腐病、炭疽病等。要经常观察新梢叶片，如有病害发生，可同时施用渗透性杀菌剂加保护性杀菌剂。在防治病害的同时，使用吡虫啉类药物或阿维菌素药物防治蓟马、葡萄叶蝉等害虫。另外，葡萄果实还要适时采摘，精美包装，搞好贮藏，才能卖得更高的价钱。
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