葡萄无核栽培技术

2007/9/20 12:50:00

大粒无核葡萄8611栽培技术要点
1、苗木选择
该品种长势旺，易生根，适应性强，所以在选择苗木上自根苗，嫁接苗均可。
2、栽植密度
立架栽培一般行距1.8～2米，株距0.8～1米，亩栽350～400株。
3、定枝定穗
发芽后至开花前进行，一般亩留新梢(结果枝)2000根左右，由于果穗极大，平均1公斤以上，因此每枝留1穗葡萄为好，这样亩产可达2000～2500公斤，如果负载量太大，会推迟成熟而影响商品价值。
4、花前重摘心掐穗尖
花前3～5天进行，由于长势旺，可在果穗前留2～4片叶重摘心(以后将顶端的副梢再留至10片叶以上)，这样做的目的是衰弱树势，提 高坐果率。同时将穗尖掐去1/3左右，并掐去披肩穗，使果穗整齐、美观。
5、药物膨大处理
也是关键部分，8612自然生长是粒5克左右，经药物膨大处理后平均穗重达1公斤以上，最大1900克，平均粒重9～10克，最大20.5克(1998 · 平度)，在无核品种中十分罕见，膨大药物有专用的8611膨大剂，北京产的葡萄优果剂，四川兰月的葡萄膨大剂，我场主要用的是赤霉素，效果不错，具体方法：(1)花前1～3天，每克920(赤霉素)兑水20公斤，外加2克链霉素，浸蘸果穗。(2)花后10～11天，每克920兑水12.5公斤，浸蘸果穗。经二次处理后1个月左右，粒大无核的特早熟葡萄就好上市了。应注意两点：①920不溶于水，可用酒精或高度酒化开后再加水。②尽量蘸穗而不用喷雾器喷穗，因为920如果喷到叶片上，容易造成叶片徒长，增加管理难度。据测定，每蘸一穗需10～15秒，每亩2000穗一个人一天即可蘸完。二次处理共用赤霉素3～4克，链霉素2克，亩投资20元左右。
6、病虫害防治
8612葡萄抗病力较强，由于成熟期极早，避开了雨季，果实的病虫害很轻，采收前只打1～2次药即可，采收后注意保护叶片，以喷波尔多液为主。

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金星无核葡萄栽培技术
金星无核葡萄80年代由美国引入，经过近二十年的栽培，表现出特抗病，特丰产，适应性特广等优点。无论在寒冷的北方还是高温多湿的南方地区都能种植。目前在广西、四川、重庆、广东等地区已开始规模种植。该品种不但可以生食，而且还可以制汁，是无核葡萄当中用途最广的品种。 
1 植物学特征  
嫩稍淡绿色，绒毛较多。幼叶灰白色，绒毛密布。成龄叶较大，浅绿色，中等厚，3~5裂，裂刻浅，叶面较粗糙，叶背密生丝状绒毛，叶柄洼闭合，中脉短，叶缘锯齿沟为钝角。枝条成熟后节间淡红色。第一花序着生在第3节，第二花序着生在第4节，双花序占90%以上。
2 果实经济性状
果穗中等大，圆柱形，有副穗。果穗平均长23厘米，宽16厘米，平均穗重370克，最大630克。果粒平均重4。2克，膨大素处理后可达8~10克，果粒圆形或椭圆形，兰黑色，果粉厚。果皮中等厚，果皮与果肉易分离；果肉略软，多汁，芳香味浓。可溶性固性物16%~19%，品质极上。有时个别有残存的种子，食用时无明显感觉。
3 生长结果习性
生长势强。栽后第二年结果，结果枝率90%，每结果枝上平均果穗数2个，双穗率92%。副芽结识力强，在1~8节均能形成花芽，利于极短稍修剪和密植。单株成熟期一致。副稍结识力强，早果丰产。
4 物侯期及抗性
在平度大泽山区，进行物和4月5号发芽，5月23号开花，7月中旬果实成熟。比巨峰早熟20天，成熟期与京亚相近。对黑痘病、霜霉病和白腐病抗性极强，综合抗性强于坂田良智，在我地区全年基本不用打药。
5 栽培技术要点
金星无核葡萄花芽形成节位低，适合短稍修剪和密植栽培，棚架、篱架均可。由于生长势强，副芽萌发力强，在发芽时应抹除绝大多数副芽，以利主芽枝条生长。对生长期的副稍，采用常规方法及时进行控制。在冬季修剪时，根据架形及时留枝，一般结果枝可留3~4个芽短剪，并留好更新枝。
该品种长势旺，产量高，需肥量较大。定植第一年，应薄肥勤使，以促进新稍生长，为第二年结果打好基础。
果实管理方面，在能明显识别果穗时，疏除过多果穗，依枝条长势每枝留1~2个果穗；花前7~10天和花后5~7天分别用赤霉素100㎎/1+吡效隆100㎎/1（有效成分）浸花序和果穗；第二次浸果后10~20天，即第二次生理落果后，疏除过多果粒，每穗留80~100粒，亩产量保持在2000公斤左右（生实用时，若制汁用可增加到4000公斤），疏果后及时套袋，以提高商品价值。

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