龙眼葡萄是一种晚熟葡萄品种,贮期之所以长达六七个月,除了有好的贮藏技术外,科学的生长后期管理也是至关重要的。主要管理措施是:
1、控制氮肥和水,增施磷钾肥;
2、调整架面,改善通风透光条件;
3、勤检细察,严防病害发生;
4、覆盖银灰膜,增加反射光;
5、采前处理,可在采前3~5天使用“防落1号”500倍液喷果穗,时间是在晴天上午9~11点为好;
6、适当晚采,增厚果霜;
7、严把葡萄入窖关,随采随入。
由于采收较晚,可减去预冷环节,采收前要做好一切准备工作(如用浓石灰水或硫磺粉等对贮窖消毒),选择充分成熟、无病虫害、着色均匀、穗形整齐、无机械损伤的葡萄穗,用剪刀剪下,保留果梗10厘米左右,要仔细剔除烂、瘪、裂、伤、干和病果粒。要注意轻拿轻放,保存完好的果霜,提高其耐贮性。注意对成熟较差的果穗应摆在贮架上层,因成熟和未成熟的对二氧化硫吸收量不同。