白果 ( 干 )[ 银杏 ] 的营养成分列表
( 每 100 克 中含 )
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
67
水分 ( 克 )
9.9
能量 ( 千卡 )
355
能量 ( 千焦 )
1458
蛋白质 ( 克 )
13.2
脂肪 ( 克 )
1.3
碳水化合物 ( 克 )
72.6
膳食纤维 ( 克 )
0
胆固醇 ( 毫克 )
0
灰份 ( 克 )
3
维生素 A( 毫克 )
0
胡萝卜素 ( 毫克 )
0
视黄醇 ( 毫克 )
0
硫胺素 ( 微克 )
0
核黄素 ( 毫克 )
0.1
尼克酸 ( 毫克 )
0
维生素 C( 毫克 )
0
维生素 E(T)(