银杏茶虽苦保健莫低估

2008/8/9 11:04:24

银杏树，俗称白果树。世界上绝大部分地区的银杏树灭绝
了，只有我国的银杏树幸存下来，繁衍茂盛，占世界银杏树资
源的70％，成为珍贵的“国树”。

　　河南平顶山一带盛产银杏树，鲁山县中华银杏茶厂又是河
南省银杏产业化集团成员之一，拥有150亩银杏树果园、120万
株银杏树。该厂充分利用当地丰富的银杏叶资源，采用传统工
艺和现代加工工艺，精心制成“银兴”牌中华银杏茶，年产10
万盒，销路不错，被农业部命名为全面质量管理达标企业。

　　据美国ALPHA采用国际标准检测结果表明，银杏叶内含黄酮
醇高达24％—26％、银杏内脂6％—8％。黄酮醇有消除人体内
自由基的功能和扩张血管的作用；银杏内脂具有抵抗血小板活
化因子的作用，可以改善血液循环，避免脂细胞受低氧的伤害。
此外，银杏叶还含丰富的氨基酸和微量元素等160多种有益成分。
因此，常饮用中华银杏茶，对防治心脑血管病、高血压、高血
脂、手脚麻木、健忘症等，均有较好的保健作用。在饮用中华
银杏茶时，会有些银杏叶特有的苦味，如同一般浓茶也有苦味
一样，人们还是可以接受的。郑州有些饭店就用银杏茶招待顾
客，人们明知有银杏叶苦味，仍然照常饮用，因为它毕竟是新
型天然保健茶种，适合人们追求回归自然的生活需求。 （白福
安）

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