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银杏叶里淘宝

2008/8/9 11:04:28


十佳党员员工候选人:梁丰食品集团——上海外贸申港食品厂
  副厂长、党支部委员季万兰
  感动理由:研究、开发银杏精固体饮料,项目建成后每年可为企业创效益6000万元,为农民增收1500万元。
  几年前,季万兰的一次苏北之行让她魂牵梦绕。让她一直牵挂的是那次参观以外的内容。当车队经过泰州境内时,沿路高高的银杏树很是显眼。但是,当季万兰看到路上的银杏叶随风飘动、地里的银杏叶被丢弃在一旁时,她很受触动。“ 银杏叶子是个宝呀,怎么就没有人到这里淘宝呢?”从事食品开发研究的季万兰陷入了沉思。
  季万兰了解到,目前国内银杏叶消化的渠道非常有限,市场需求量不大。对于广大农民银杏树种植户来说,收入主要靠卖白果,而银杏叶则很难实现经济价值。如果食品企业能够把银杏叶开发出保健食品,既能给消费者带来健康、给企业带来利润,还能给银杏叶找到一个消化渠道,增加产地农民的收入。要到银杏叶里去淘宝,从那次参观起,季万兰一直有这个梦想。
  2006年6月,季万兰的这个梦想开始成为现实。因为从那时候开始,企业把开发银杏叶功能饮料作为科技攻关的重点。为了把银杏叶中的有用成分提取出来,季万兰和她的同事一起查阅了大量的资料,进行了反反复复的实验。为了克服技术难题,季万兰和她的同事先后四十多次前往江南大学向资深教授请教。
  功夫不负有心人,经过半年多的实验,季万兰和她的同事承接的苏州市科技攻关项目——年产万吨银杏精固体饮料的项目终于到了试生产阶段。待项目建成以后,每年可以为企业创造6000万元的效益,每年可为银杏叶产地农民增收1500万元。
  据悉, 我国银杏资源丰富,拥有量占世界总量的70%以上,但国内目前在银杏叶生物活性成分的开发利用方面尚有不少问题,缺少科技含量高、性能好的产品及可大规模连续生产的工艺。资料显示,全国约有27300吨银杏叶干叶烂枯在田间村头,宝贵资源未能得到有效开发利用。