花材整理与保鲜要诀

2008/10/12 16:46:01

　　插瓶前处理
■购买花材时，较为讲究的花店会在花茎上末端附上一支含有保鲜液的保鲜管，有了保鲜管，花束在不插瓶水的状态下约可维持2～3天的养分，送人花礼时可主动向花店要求。如果只是买来自己欣赏，最好回到家马上整理并将保鲜管拔除。
■无论是从自家庭园撷取或到花店购回的花材，都要适当的清洁和整理花材；先将花茎沈浸于水中再截断过长的部分，这样可以避免空气里的气泡跑进切口处，而阻碍了花茎微管束的通畅，造成日后吸水不良。
■花茎切口渴修剪成斜面或十字切口，以增加吸水面积；记得将花茎上的叶量修掉1/2以上，避免养分过度消耗和泡水腐烂。
■修剪整理完毕后，尽速将花束放入盛水的瓶器中，瓶水水位约1/3瓶高即可。
瓶器的选择
■除了精美的花瓶外，随手可得的杯子、饮料空瓶、陶器、笔筒等，只要是不会漏水的容器，洗净后均可做为插花瓶器。
■花材总高度与瓶身的高度一般约为3：2较恰当，只要能让插花后重心稳定不会敲倾倒，且不致挡住花朵即可。
■若花茎本身也具有观赏价值，可选择透明的瓶器；如果只希望把注意力聚焦在花朵上，或想遮掩凌乱错落的茎叶，则可选择不透明瓶器。
■一般来说，瓶器的造型与颜色越单纯，越能展现植物本身的美感；若因为个人喜好或特殊场合气氛需要，也可在瓶器上发挥创意，加以改造和装饰。
延长鲜花寿命
■保鲜剂：花苞在绽放过程中需要极大的养分，在瓶水中添加「保鲜剂」可提供不少帮助。保鲜剂含有杀菌成分，可抑制瓶水里系菌的滋生。添加比例可依随附的参考说明使用。
■明矾：具有净化水质的作用，对瓶水中的细菌有抑制效果，在水族店或西药房可购得。取少量放入瓶水中，完全溶解后再将花材放入。至于坊间流传醋、啤酒、酒精、漂白水、洗洁精或汽水等是否适合加入瓶中？由于成功率并不稳定，所以我们并不建议尝试。
■水疗复苏术：若因为假期出游或其它原因无法照料瓶花，回来时发现花材呈现失水状态，可将花茎修剪掉5公分至1/2，再将全束花沈入盛水的水桶中使其充分吸水2个小时。另一急救方式是握住花茎底部用喷壶浇水喷洒全株茎叶并顺流至花朵部分约半小时，使各处都能吸收到水分。经过如此的急救后，如果花束逐渐恢复良好，即可再插回瓶中观赏；若迟迟未见起色，表示花材以受损严重，得废弃在购新花了。
日常必要的维护
■每天换水，是照顾花材不可简省的工作，随时都要保持瓶水干净，才能确保开花质量与延长观赏期。
■当有些花朵叶、果开始出现凋萎需随手修剪掉，以维持美观和卫生。
■每天利用阳光较为柔和的早晨或傍晚时分，将瓶花整个移至窗边或阳台通风较好的地方透透气，可以使花材更美丽长寿。

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