仙客来 配套栽培技术 (下)

2008/6/1 11:55:35

  (上接2326期2版)
  三、生长及花芽分化阶段
  目前仙客来栽培周期通常经过两次倒盆,第一次是从128或288孔穴盘倒入50孔穴盘或6.5厘米×6.5厘米盆。第二次是当真叶长到6至8片时倒入口径16厘米的塑料花盆。在介绍两次倒盆之前,先介绍一下关于仙客来的花芽分化特性、光合特性、基质选择以及环境因子和栽培因子对仙客来的影响。
  1.花芽分化特性仙客来花芽原基一般在长出第4、5片真叶以后进行,因品种和环境条件不同有时也在第7、8片叶长出以后进行。第一朵花的形成一般不受温度和光强的影响。每个花芽原基形成是在其苞叶形成后1至2周,花、叶的数量具有明显的相关性:每分化一枚叶片,营养充足的条件下,在叶腋上都会分化一枚花芽。因此通过合理的栽培措施增加叶片数量是提高花产量和品质的关键。花芽原基形成后,在生育正常情况下,进入花芽分化,通常叶片数量达到10片以上,花芽分化多在7至8月份进行,大约110天后开花。所以仙客来栽培要点之一是保证在生育最重要的7至8月份高温期顺利进行叶芽和花芽的分化。
  2.光合特性
  叶片的数量和叶面积总量影响光合速率。在仙客来生长发育中,随着叶片数量的增加和叶面积的增大,光合速率迅速提高。这就要求在栽培过程中,尤其是在营养阶段,采取合理的栽培措施增加叶片数量和叶面积总量,以利于有机物质的积累和向生殖阶段的转化。4至6月是仙客来一年中光合速率最高的阶段,是仙客来生长的关键时期,应加强肥水管理。另外,仙客来的中位叶是植株发育的功能叶群,但这部分叶多在越夏期前后形成和发育,高温高湿病害严重,易脱叶休眠,导致后期生长衰弱,叶疏花稀,因此栽培中必须采取降温除湿、治虫防病等措施,使中位叶得到有效保护和发育,以利于后期生长和花品质的提高。
  3.基质选择
  以经济、节能、方便为原则,筛选适合当地条件和栽培品种的最佳基质。基质分为两种类型,一种为有机基质,主要包括泥炭、锯末、树皮、稻壳、酚醛泡沫、椰糠、污泥、堆肥、城市废弃物;另一种为无机基质,主要包括:石砾、陶粒、蛭石、珍珠岩、岩棉、炉渣、浮石、塑料颗粒等。
  有机基质的优点在于其具有团聚作用或成粒作用,能使不同的材料颗粒间形成较大的空隙,保持混合物的疏松,稳定混合物的容重。缺点是质量缺乏稳定性,使用前最好经过测定。如泥炭,要测定它的有机质含量、分解程度、含水量、持水量、pH值、颗粒大小、颜色等。秸秆、树皮、锯末要测定碳氮比,一般要调整到30:1以下,否则在栽培过程中需要追施大量氮肥,并分解迅速,容易板结。堆肥有可能释放出不明确的有毒有害物质,故在混合物中不能超过一定的比例。无机基质的优点是耐分解、质量稳定均匀,孔隙度大。缺点是阳离子交换量较小,缓冲性较差。
  目前,仙客来栽培多用东北泥炭、进口泥炭、椰康、珍珠岩、蛭石栽培。表1、表2为丹麦泥炭(纤维长度10至30厘米)、东北泥炭、椰糠的各理化性质指标列表。
  三种不同基质对仙客来的生长发育有显著影响。采用丹麦泥炭基质栽培的植株叶片数量、株高、冠径等指标均显著高于采用椰糠和东北泥炭栽培的植株,其根系的生长发育及分布也最优,因此幼苗的生长速度最快。
  基质理化性质分析结果表明:三种基质容重、总孔隙度差异不显著,并且均在适合植物生长的范围之内;但三种基质的大小孔隙比差异显著,丹麦泥炭最大,为1:1.5,其通气孔隙所占比例相对较大,其中的根系能良好生长和分布,这可能与其水气比对于仙客来比较适合有关;三种基质持水能力差异显著,椰糠持水能力最好,其次为丹麦泥炭,东北泥炭最差;各种基质pH值均在5.5至6.5范围内,适合仙客来生长,无需做任何调整处理,但椰糠的
  EC值较高,可能是造成叶片缺氮的主要原因,因此栽培之前必须做降低碳氮比率的预处理;丹麦泥炭和椰糠的阳离子交换量显著高于东北泥炭。
  由于丹麦泥炭成本相对偏高一些,为了降低成本并提高盆花品质,必须根据各种基质的优缺点进行合理配比。其中一种方法可以考虑用成本较低的椰糠取代丹麦泥炭,因此在降低椰糠的碳:氮比值的基础上加入珍珠岩,改善椰糠的通气性。
  通常基质的EC值超过1.25ms/cm便要淋溶,当EC值小于0.37ms/cm至0.5ms/cm时,必须施肥;经测定椰糠基质的EC值较高,为1.818ms/cm,因此栽培前需要做淋洗处理;一般基质碳氮比对植物生长有重要的影响,在30:1左右较适合植物生长,碳氮比高的基质由于微生物活动对氮争夺,容易造成植物缺氮。椰糠基质的碳氮比高达1019.6:1,在使用前必须做预处理或增施氮肥。
  处理方法如下:用EC值为3.0ms/cm的Ca(NO3)2
  溶液浸泡,一周后取样测其碳:氮的值,直到比值降到30:1以下,浸泡后的椰糠EC值较高,使用前进行淋洗处理,直到EC值降至1.25ms/cm以下即可使用。
  4.环境因子及栽培因子(1)温度:仙客来的生长适温为15℃至24℃,在10℃至22℃范围内,温度越高开花越早。冬季最好不要低于10℃,否则造成根系腐烂,叶片卷曲,花小且花色暗淡。夏季长期高于28℃植株将停止生长;超过35℃,植株易腐烂、死亡。实验证明,低夜温能促进开花,且生长在18℃日温和15℃夜温条件下开花最早,但花小。
  (2)光照:仙客来生长适宜的光照强度为25000至45000勒克斯,高于此光强则可通过遮阴、降温、喷雾等综合措施来控制。仙客来为日中性植物,日照长度的变化对花芽分化和开花没有决定性作用,但日长和光强可以改变其成花速率和花的发育进程,增加有机物质积累。光强在叶芽转化为花芽过程中是一个决定因素。
  (3)空气湿度:1片真叶形成以前,空气湿度应高于95%;出现2至3片真叶,空气湿度应高于85%;出现4至5片真叶,空气湿度应在75%至85%之间;当达到6片真叶以上,空气湿度维持在65%至85%即可。
  (4)通风:仙客来非常喜欢通风良好的环境,要经常打开通风窗或安装内置循环风机,同时为了使仙客来有完美的株形,必须及时疏盆,且要经常人工整形,让其分层且有次序地生长。
  (5)基质:东北草炭土:珍珠岩:蛭石为6:1:1或6:2:2,可根据基质质量选择以上配比,质量好用前者,质量次用后者。丹麦进口盆栽基质(10至30毫米):珍珠岩3:1效果较好,或直接采用进口泥炭栽培,不加入珍珠岩,效果更好,但成本相对高些。预处理后的椰糠:珍珠岩为3:1效果很好。珍珠岩有通气功能,蛭石有保水功能。配置盆栽基质时,东北草炭土最好加入以下物质(以1立方米用量计算):硝酸钾480克,硫酸镁350克,硝酸铵250克,碳酸钙2000克,鸡粪10千克。
  (6)肥料:肥料种类可选择适合仙客来各个生长阶段的专用肥料,如‘花多多’,‘卉友’、‘美沃’、‘花无缺’等商品肥料。也可采用配方施肥:N:P:K比例在1:0.6:2较适合仙客来的生长。EC值,小苗EC为0.8至1.2,中苗为1.2至1.5,大苗为1.5至1.8。需要的大量元素有硝酸钙、硝酸胺、硫酸钾、磷酸二氢钾、硫酸镁。需要的微量元素有硫酸锰、硫酸锌、硫酸铜、钼酸钠(或钼酸铵)、硼酸、螯合铁(组成物为硫酸亚铁和EDTA2Na)。
  螯合铁的具体配制方法:在1立方米容器中,加水至1/4时,加入A液和螯合铁(硝酸根离子,亚铁离子),加水至1/2时,加入B液和微量元素(硫酸根离子),加水至3/4时,加入硝酸调节pH值。
  使用螯合铁、微量元素时,直接把母液注入1立方米容器中,微量元素每立方加100毫升,螯合铁每立方加400毫升。硝酸分两次稀释溶解。第一次稀释:容积60升,48升水,12升硝酸(用量为1立方米水)。第二次稀释:1立方米容量,分3次将第一次稀释液加入1立方米溶液中。
  5.第一次移栽
  通常从播种到长出2至3片叶需要2至3个月时间,由288孔或188孔穴盘苗倒入6.5厘米×6.5厘米盆。当真叶达到2至3片叶时,根系基本已充满穴盘,开始移栽。
  移栽前2周开始控水,移栽前1天穴盘苗浇适当水,保证在移栽时保持基质湿度适当,以便取出小苗,利于移栽。移栽前花盆装满基质,基质可用较粗的盆栽基质,纤维长度在5至25毫米较好,最好摆在苗床上,且要紧密摆放,以便营造一个较好的微气候环境。待苗移栽好后再浇水,以喷淋最好。并尽快喷洒一次杀菌剂,如1000倍液的百菌清或甲基硫菌灵等。移苗时,尽量少伤根系,移栽时先在盆中央打好孔,土团最好不要下压,种球露出1/3至1/2。移栽后第一周要进行遮阴保护,光照控制在15000勒克斯以内,夜间温度维持在16℃至19℃,白天温度控制在25℃以下。两周后开始浇肥,EC值控制在1.0至1.5,通过调整营养液的浓度可以改变植株的生长速度,并采用定量施肥的方法调控植株的生长,平衡施肥可以培育出株形匀称的成品花。生长3个月后叶片达到6至8叶,开始第二次移栽。在第二次移栽前,球根必须保持湿润,基质表面不要出现干化现象,否则影响种球底根下扎,浇水的标准是使根系基质完全浸透,但水不会流出花盆,水要少量勤浇。
  6.第二次移栽
  从播种到第二次移栽通常需要6至8个月,且第二次移栽后仙客来则进入旺盛生长期,一直维持到开出第一朵花以前。第二次移栽通常采用规格为16厘米×14厘米的塑料花盆,每包300升的丹麦基质可以装16厘米×14厘米的盆160盆左右。程序和第一次移栽相差不多。此期的肥水、株形、花芽分化管理和病虫管理非常重要。
  第二次移栽换盆后一个月内,应控制浇水,浇水程度至半盆基质为宜。此时是仙客来苗生根的关键时期,适量控水利于新根的形成。并每次换完盆后,集中喷一次300ppm的农用链霉素加1000倍百菌清。一个月后即可进入常规管理。此期进入花芽分化的旺盛阶段,适当增加昼夜温差和光线强度对花芽分化有利。换盆半个月后即可浇肥,肥料浓度控制在EC值为1.2至1.5即可。摆放密度最好按照成品花的标准进行,一次到位,如空间不足,可以稍密一些,之后再疏一次盆。
  浇水浇肥原则是:见干见湿,但不能太干,浇则浇透,如果太干时,最好不要直接浇肥,先用水湿透,再行浇肥,以免损伤根系。
  通常,在仙客来生长旺季,每隔3至4天施一次肥,每隔半月测一下基质EC值,如果在1.75ms/cm至2.5ms/cm,则需要用清水淋洗一次,减少累积盐分过多对根系造成的伤害。浇水施肥尽量在晴天的上午进行,且避开高温期,保证日落前叶片上不积水,不增加夜晚的湿度,减少病害的发生。当叶片盖满16厘米×14厘米盆时,开始整形,一般法国莫莱尔公司的系列仙客来整形后效果非常好,而美国高美公司‘山脊’系列自然株形较好,层次感强,在人力不足时,可不进行整形。荷兰先正达的‘协奏曲’系列和荷兰法利诺娃的‘马可索拉’系列在荷兰均不用整形。具体情况可灵活掌握。
  7.仙客来的四个营养临界期
  (1)出苗至4片真叶出现(决定叶片数多少的关键期),叶芽分化期;(2)10至14片真叶出现(决定花蕾多少的关键期),花芽分化期;(3)15至19片真叶出现(决定叶冠大小的关键期),冠径丰满期;(4)开花前(决定花芽是否形成花蕾关键期),花蕾形成期。
  各生长阶段都要补充微肥,尤其是硼、铁、锰、锌、铜、钼,浓度在5ppm至20ppm即可。
  四、开花阶段
  开花前两个月应停止使用药斑残留量大的农药,以保证成品花的叶色光泽。开花期间正值元旦或春节,温度较低,浇施的肥水应先经过加温处理,一般浇到盆中的水温不能低于14℃,也不能高于18℃。冬季最低温度要保证在10℃以上,否则花色暗淡,影响观赏价值,也易得灰霉病。
  开花期间减少肥料使用频率,以浇水为主,最好为两次水,一次肥。将空气湿度提高到50%以上,空气湿度太低会使花蕾干枯变黑,花期缩短,花瓣发锈,叶片无光泽。成品运输过程中宜将温度维持在10℃以上,最低不能长时间低于5℃,以免发生冻害。
  (全文完,本版图片由靳文东提供)
  丹麦泥炭栽培仙客来
  椰糠栽培仙客来
  仙客来全景
  上盆后1个月
  上盆后2个月
  上盆后5个月
  微型仙客来上盆后5个月

基质类型 容重(g/cm3) 总孔隙度(%) 通气孔隙度(%) 持水孔隙度(%) 大小孔隙度比值 田间持水量(%) 饱和持水量(%)
东北泥炭 0.185 87.9 11.6 76.3 0.15 212 570
丹麦泥炭 0.155 88.8 35.5 53.3 0.67 369 869
椰糠 0.119 90.0 21.7 68.3 0.32 492 811
  表1:基质的物理性质
基质类型 pH值 EC值(ms/cm) 阳离子交换量(mmol/100g) 全氮含量(%) 有机碳含量(%) 有机质含量(%) C/N值
东北泥炭 5.62 0.605 63.75 1.62 35.99 62.03 22.22
丹麦泥炭 5.55 0.583 145.50 1.56 50.02 86.23 32.06
椰糠 6.08 1.818 148.17 0.05 50.98 87.88 1019.60
  表2:基质的化学性质及养分含量