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花卉生产中的微量元素控制
在花卉生产中采用正确的营养元素施加方案是十分关键的，尤其是当植物被移植到不含矿物质土壤的基质中，基质的微量营养元素添加更显得尤为重要。本文略述了在温室花卉生产中遇到的和微量元素有关的主要问题以及解决的方法，以纠正微量元素的不平衡。
一、微量元素过量施入过多的微量元素也有可能造成元素缺乏症。微量元素施用过量与施加量不足相比，前者更容易导致温室中微量元素的紊乱。微量元素施入过量，除了导致植物元素中毒以外，还可能导致其他微量元素的吸收量不足。这是因为在植物进行微量元素的吸收时，对离子的吸收是不均衡的，可能会优先吸收某种元素。微量元素中的某些离子可能是互相拮抗的，当其中两种元素的离子互为拮抗离子时，植物吸收快的那种元素会抑制植物吸收另外一种元素。
基质中Fe过多会导致植株发生缺Mn症状，且有可能使植物吸收Zn过多（见表一）。相反的，基质中Mn过多会导致Fe吸收不足，或多或少会导致Zn缺乏。只要Cu稍微过量就会导致Zn缺乏，高水平的Zn也会导致
Cu元素的吸收过少。所以，在微量元素中过多的施入了某种元素都有可能会导致Fe、Mn、Cu或Zn的缺乏症状的发生。这些缺素症状甚至可以在基质中含有足够浓度的该元素情况下发生。二、导致微量元素过量的原因在温室的花卉生产中，微量元素通常是以化合物的形式施用的。对于其中某一种元素来说，施入量可能是安全有效的，但是当几种化合物连续施用时，便会导致其中某项微量元素量超标。这种情况有时也会发生在某些元素的量比较微小，生产者不容易觉察时。下面是使用微量元素时的五点注意事项：1.大部分的基质，不论是商业上买入的还是自己制备的，都含有微量元素。
2.大部分商用的温室专用肥料都含有微量元素。农场自备的基质，可以按照一定的配方加入各种微量元素。一般情况下，植物在含有定量微量元素的基质中长势会很好。
3.一些商业上的肥料会注明“无土基质专用”肥料，这种肥料与标准温室肥料相比，里面含有较高浓度的微量元素，下面是一种无土基质用肥料与标准肥料的比较（见表二）。与标准肥料相比，无土基质肥料中含有的Fe可比前者高1倍，Mo的含量甚至可以高达10倍以上。在无土基质中，这三种来源的微量元素可以在pH值高于6.0的情况下施用，因为此时微量元素的有效性被大大降低。
4.研究表明，在温室中应用的有机无土基质中，最适的pH值比以矿物土壤为主的有机基质中的pH值低1个单位。例如：在以土壤为主的基质中最适的pH值为6.2至6.8，而无土基质中最佳的pH值为5.6至6.2。随着基质溶液中pH值的降低，除了Mo以外的所有微量元素的有效性会提高。虽然植物对Mo的吸收降低，但是除了一品红以外，Mo缺失不会对其他花卉造成很大的影响。所以在花卉生产中，可以尽可能保持比较低的pH值。若生产者能将pH值长期维持在一个低的水平（＜6.0），可以考虑用标准配比的肥料来代替那些含微量元素比较高的无土基质专用肥，以减少浪费。
5.植物对微量元素的吸收利用率提高了，会导致过多的吸收。植物对一种或几种微量元素吸收过多的话，便会减少对其他元素的吸收，从而导致某些缺素症状。对于微量元素的缺乏症状又是极其容易错判的。有些人没有足够的经验，看到有缺素症状，不做深入调查、判断，只是用施用全微量元素的方法以期达到纠正。但这种做法常常事与愿违，会使情况变得更糟糕，因为这样会使引起原因的元素含量更高，更加阻碍了植物对所缺元素的吸收。尽管基质中所缺元素的浓度增加了，但拮抗离子的存在，使它们不能有效被植物吸收利用。
三、毒性的解除几乎不可能可以将所有的微量元素中毒症状全部纠正，所以平时要警惕这种情况。当确实发生微量元素中毒症状后，需要三个步骤才能减轻这种情况：1.首先是停止施用微量元素。
一些公司出售不含微量元素的肥料，可以施用该种肥料。另外，生产者可以自行配备。
2.第二步就是提高基质的pH值。由于微量元素（Mo除外）都随pH值的降低而增高有效性，当pH值升高1个单位后，植物对Fe的吸收率就降低10倍，所以也应该避免极端改变pH值的情况。一般来说，pH值升高到植物生长能接受的程度就可以了。有三种方法可以提高基质中的pH值。
（a）改变施肥计划，从以氨态氮为主的肥料（尿素、硫酸铵、硝酸铵）转变为以硝态氮为主的肥料（硝酸钙、硝酸钾），氮源的改变可以逐步将pH值升高。
（b）可以在基质表面加入石灰，按照每升高0.1个pH值单位，每立方米加入0.6千克，相当于升高0.1个pH值单位，在每个6寸盆中施入1/8茶匙石灰（约0.6毫升），若要升高pH值单位，可加入3/8茶匙石灰（约2毫升）。若在基质中施入石灰的悬浮液比在表面加入石灰粉的效果会快得多，具体施入量可参照厂家说明。
（c）为了能迅速提高pH值，可以加入水合石灰，注意勿要使其接触植物。
在基质中施入石灰时，不要与含氨态氮的肥料合用，因为它们会使氨态氮发生反应放出氨气，氨气对植物的根部和叶片会造成损害。对于以土壤为主的基质，可以减少施入量。石灰的药效非常慢，2至6周后可能才会有反应。提高基质1个pH单位，可在5加仑水中加入1磅石灰（相当于每升水中加入石灰24克）混合5分钟，将混合液放置过夜，然后按照1夸脱/平方英尺（每平方米的面积上洒入10升的石灰溶液）的比例加入到基质中，这相当于每个6寸盆中加入8液体盎司（约230毫升）的量。在加入石灰水前盆土应该保持湿润。
3.第三个可以减轻植物微量元素中毒症状的方法是拮抗离子的控制。若过量的微量元素为一对拮抗离子中的某一种，就可以用增加拮抗离子浓度的方法来抑制植物对过多元素的吸收。例如：若Mn过量，除了会导致Mn中毒外，还会导致缺Fe症状。只施加Fe会抑制植物对Mn的吸收，同时提高对Fe的吸收率，这样可以同时解决两个问题。
四、诊断微量元素的状况在采取施肥前，正确判断植物体内各种微量元素的状况是非常重要的。如上所讨论的，微量元素的紊乱可同时伴随着一种或几种元素的吸收过量或不足，一种元素的缺乏并不能说明其他的元素都缺少。注意，在出现缺素/元素中毒后盲目地施用全素肥料只能加重植物的问题。
判断植物中各元素的状况最佳的方法是用叶片分析法，肉眼观察的方法只能在植物的症状显现出来时才能诊断，大部分的伤害都不能复原。一般的土壤检测都不能确定所有微量元素的水平。
另外一种方法，就是对叶片做所有微量元素的精确测试，建立每种元素的含量标准。但是一小部分植物叶片微量元素含量的极端值与其他植物相差比较大，所以这种标准只能针对大多数植物，而非全部。
五、微量元素缺乏在施肥以补充所需元素时，需要测试基质的pH值，确定pH值在理想范围内。若pH值达不到要求，要按部就班，先调整pH值，再添加所需的微量元素。
每次施用大量元素时在溶液中加入所需的微量元素。每种微量元素的肥料种类、比例、最终的施用浓度等情况见表三。该表适用于自己配制肥料的生产者，他们需要介入一种或几种元素，但并非加入所有的微量元素时可以按照表三进行。若需要所有的微量元素，就可以施用大部分商业上的肥料。在自己动手配制肥料时，也可以在肥料中加入含全微量元素的商业肥料。
第二种方法就是在正常浇水期间加入较高浓度的微量元素。表四中列出了每次施用中的肥料种类、施用比例、达到的最终浓度等内容。
第三种方法为进行叶片喷施。表五中列出了每次施用中的肥料种类、施用比例、达到的最终浓度等内容。叶片喷施的方法在植物根系受到损伤时非常有效，因为花卉生产过程中有时会出现病害或基质排水不良的情况，它们会阻碍植物根系对营养元素的吸收。
但是，叶片喷施对叶片造成伤害的可能性也最大，所以在喷施时要避免在中午，以免造成伤害。
早上的早些时候和日落后为喷施的适当时间，因为植物一般在早上湿润的环境中对营养的吸收利用效率最高，植物在有光的条件下比在黑暗时通过叶片吸收的效率较高，所以早晨施用又比傍晚时要好些。
（本版图片由王丽勉提供）
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