关于“水”在兰花栽培管理中的取舍

2008/6/28 13:05:31

“水”是生命之源。
水：氢和氧的最普遍的化合物。化学式h2o。无色、无臭、无味。在自然界中以固态（冰）、液态（水）和气态（水蒸气）三种聚集状态存在。空气中含有水蒸气，土壤和岩石层中有时也积存着大量的水。水是动植物机体内不可缺少的组成部分，在101.325千帕下，水的沸点为100度，冰点为0度。水的密度在4度时最大（1克/毫升）。水结冰时，其密度减小，体积增大，所以冰总是浮于水面。在一切固态和液态物质中，水的热溶量最大，这一特性对于调节气候具有重大意义。水能溶解许多物质，是最重要的溶剂。
兰花也不例外有了水的滋润“她”才得以生生不息的繁衍至今。古兰谱在记录中都提到适宜兰花生长的以“天落水”为佳，“河水”次之，“井水”忌用。在当时的环境来说此说法应该是得以提倡的，当时森林覆盖面积广，工业废气几乎没有，大气层中除却尘烟之外其它的杂质应该说是很稀少的（分析）。人们选择居住的环境与水源是密不可分的，随水源而居当然生活中的垃圾污染是存在的，因此，古人认为“天落水”是为最干净的水。忌用井水，这是古人的实践经验答出的明确答案。井水性“寒”含“碱”重，自然也就不适宜兰花的生长。井水煮粥一般都呈现出菜汤色，有一股煮熟的藕香味，这是含碱超标之故，对人体无益，因此现在人不提倡饮用井水。
从多本古兰著上来分析，古人在栽培兰花中对“水”的选择已经做了不计其数的实践，才加以论证取舍而明确定位为“天落水最佳、河水次之、井水忌用”而登记上书备案的。
而今，在“科学技术发展”的作用下，工矿、化工、机动车等的迅速发展，水源和空气的污染已经是空前的活跃。在金钱诱惑的作用下人为地（可以说是毁灭性）破坏了空气净化器——成遍的森林和绿地被无度的采伐（开发），破坏了地球的生态平衡。于是乎，今天某处报道下了一场“酸雨”，明天某处报道下了一场“咸雨”，后天又报道某处下了一场“泥雨”甚至还有下“黑雨（烟尘组成物）”的报道，今年这里洪水泛滥，明年某处干旱。就在这污染还未被有效治理的同时，有人说这是一种发展规律，等经济发展上来了，才能更大力度地去治理环境，为什么啊？资金到位使解决才能变为可能，如是，我们拭目以待。
现在还有不少新“兰著”上竟然还在提倡古人的用水标准“天落水为佳”。为此事我在才玩兰花时曾经做了一个傻事（据我所知这个傻事也有很多兰友做过），那就是在冬季收集“天落雪”，人家清除积雪，我却把积雪往家收。真是，在这天寒地冻的我却弄得全身体冒汗，双手更是像在练武功似的热气直冒。邻居见之还以为我在犯傻，或者是脑筋有毛病。为啥？就是为了收集“天落水”种好我心爱的兰花呀！为此事内人还笑我是可爱的傻冒行为，是不是“二节管”有了问题。我回答是心甘情愿权当是锻炼身体。就这样家中大大小小能“空”出来的盆具或水桶都被我占用了。
等啊！等啊等，终于等到了（这时的心情显得时间过得特别的慢）来年开春万物苏醒，气温逐渐升高了（也就在此时春芽出土的季节里），我心里美滋滋的，心想现在就是我的“天落水”（天落雪溶化变成天落水了）大显神通的时候了。可怜的我真是一天三盼呀！盼到了梅雨季节的来临至结束，结果是一盆冷水浇头醒，什么“茎腐病、软腐病”等都是大量发生，我无法控制真是损失惨重啊！每每想起还是记忆犹新，就如同作“噩梦”一样，这个教训真是太深刻了。
当初使用之前也没有想到用试纸来检测一下“天落水”的ph值的含量是多少（想检测菌类的含量和种类在无设备的情况下是根本无法弄清的），加上兰花书籍真是古谱新作都说“天落水”好（现在已经有不少兰友总结出“天落水”的利与弊），我有什么理由去怀疑。真是实践出真知，只是我这个“真知”是用很大的损失换过来的。
现总结一下“天落水（雪水）”存在有两大不利因素：
1、 “天落水（雪水）”有着大量的细菌、尘埃与酸性物质的混合（当然也含有丰富的微量元素在内），且又加上存储时间过长形成了名副其实的“死水”。
2、这“天落水（雪水）”存储时间过长容易使水形成“链状”，故此“水”浇灌下去也不容易被兰花根系吸收。有诗云：“为有源头活水来”。因此，我说囤积“落雪之水”是一大误区。
到如今有的兰著上还在说“雪水”为“贵”，真不明白“雪水宝贵在何处？如使用“雪水”不囤积又怎能使用？
本来是想“古为今用”，然而却变成了“食古不化”的现实。是啊！古时的“天落水（雪水）”非彼“天落水（雪水）”之比也。不能光是一厢情愿地去考虑“天落水（雪水）”中的微量元素的含量而误入歧途。
在兰花栽培之中用水很重要，但又不重要。为此很多兰友（特别是新手）在选择“水”的上面真是五花八门如什么“滋化水、纯净水、矿泉水”，甚至于还有用冷开水、蒸馏水什么的。听起来令人啼笑皆非，但我们过来人是很理解他们现时的心情。每当遇上这样的问题时我总是说：“千好万好还是自来水最好！”因自来水是按照人的饮用标准来配制的是很严格的，其中ph值的含量是适合兰花生长的，也含有多种微量元素的。相反纯净水和蒸馏水的微量元素连同杂质一道被过滤掉，这样的水如果长期使用下去会使兰花产生缺素症的，而且成本过高视为不可取也。像我们很多的兰花种植大户不就是在自来水管上装一只喷头，就直接来喷水浇灌兰花，他们的兰花都长得很好呀！并没有什么不良情况发生。诚然，对于病菌的预防方面的工作他们做得还是很严格的。规模小的如在阳台中培养兰花者，则可以把自来水存放在桶内一至两天散散氯气后使用效果会更好
最后，愿天下所有的莳兰新手们在今后的兰花栽培管理中走出用“水”的误区。
同时，愿你们的兰花长得更好！

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