域: 真核域(Eukarya)
界: 植物界(Plantae)
门: 被子植物门(Magnoliophyta)
纲: 双子叶植物纲(Magnoliopsida)
目: 睡莲目(Nymphaeales)
科: 睡莲科(Nymphaeaceae)
学名:Nymphaeaceae Salisb., nom. cons.
属:
辣椒草属(Barclaya)
芡属(Euryale)
萍蓬草属(Nuphar)
睡莲属(Nymphaea)
(Ondinea)
王莲属(Victoria)
睡莲科是双子叶植物睡莲目的一科。草本,水生植物,地下茎埋于水面下的泥土里,叶与花漂浮于水面或伸出水面之上。本科植物睡莲可做水景庭园的观赏植物,莲的种子和地下茎可做蔬菜,芡的种子可做药用,Barclaya(辣椒草)可做水草,用于水族造景。
睡莲和莲二者很像,主要的区别是在叶子的生长位置和叶子的形状。
睡莲 - 叶子贴在水面,叶有深裂缝。
莲 - 叶子伸出水面,叶圆形,无裂缝。
目前许多植物学家主张将莲属(Nelumbo)另外成立一科——莲科。