蟹爪兰 Zygocactus truncactus

2008/6/30 15:53:11

(一)概述

　　蟹爪兰又名蟹爪、蟹爪莲，原产巴西，19世纪传入欧洲，后经杂交育种，园艺品种不断丰富，目前已在200种以上。蟹爪兰因其花开冬季，色彩艳丽，花形奇特，花期持久而深受人们喜爱，是有着广阔前景的冬季盆花。

　　丹麦是世界上生产蟹爪兰的王国，日本池今大量生产的蟹爪兰，其品种90%来自丹麦。我国原先仅专业单位有少量品种展示，后随国际间交流的发展，品种渐渐增多，在云南、贵州、广东、上海等地，蟹爪兰已走向商品生产。杭州花圃，自1993年起从国内外引种并进行快速繁殖，目前已有品种40个以上，并已批量投放市场。随着形势的发展，浙江有望成为蟹爪兰盆花的主要产区。

　　(二)特性

　　蟹爪兰为仙人掌科蟹爪属多浆植物，又名“锦上添花”，在信奉基督教的西方国家因其适值“圣诞节”开花，故又称之为“圣诞仙人掌”。同大多数仙人类植物一样,蟹爪兰茎叶严重变态成节片，宛若蟹足，蟹爪兰名由此而得。原产巴西里约热内卢附近亚高山带冷凉雾多之地，附生在树杆或荫蔽潮湿的山岩上。蟹爪兰性喜半阴、潮湿、通风凉爽的环境，要求排水、透气良好的微酸性肥沃壤土，适宜生长的温度为15～25℃，5℃以下进入半休眠，低于0℃时，会有冻害发生。

　　蟹爪兰是短日照植物，其自然花期，依品种不同大都在11月至12月始花。单花开放可持续1周至3周，2年生盆花个体观赏期可达月余，整个群体花期在3个月以上。

　　(三)蟹爪兰与仙人指

　　与蟹爪兰形态相似而易被混淆的是仙人指(Schiumbedgerebridgesii)为仙人掌科仙人指属植物。两者之间的区别是，蟹爪兰花期在11月中旬～翌年1月下旬，而仙人指花期在1月中旬～3月上旬，因此人们常以早花种、晚花种的称谓来区别。然而全为两者的原生种在叶状茎的形态上有明显区别，蟹爪兰的叶状茎周缘的突起为锐角状，而仙人指叶状茎周缘的突起呈汪波状。两者花的正式成立也有不同，蟹爪兰的花为两侧对称，而仙人指的花相对为整齐花。然而在当今艳丽多彩的园艺品种中，由于不少是种间杂交种，其叶状茎及花的形态往往处于中间型，因此仍以花期作为区别，早花种为蟹爪兰群，晚花种为仙人指群。其中蟹爪兰群为现今世界的流行花卉。

　　(四)栽培技术

　　1.设施、材料与基质

　　(l)设施和材料

　　根据蟹爪兰的习性，在浙江地区栽培蟹爪兰，夏秋季节需遮阳、避雨，冬季需保温、加温，因而蟹爪兰需在保护设施下进行栽培。在营利生产中，钢管塑料大棚，既可满足生产需要又可降低成本，是栽培蟹爪兰的理想设施。

　　为便于操作并防止积水，棚内需作畦，常为四畦式。

　　夏秋季节必须使用遮阳网，遮阳率为50%，而在整个冬季需用小拱棚保暖，并根据需要安装地热线，同时设温度自控装置。

　　以上所述是因地制宜的设施，若条件具备，可采用全天候温室，进行高投入、高产出的工厂化生产。

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