一、品种及其特征
桂花原产我国西南部和中部,现广泛栽植于长江流域及以南地区。桂花品种较多,常见的有金桂、银桂、丹桂和四季桂等。金桂树体高大直立,树冠圆头形,枝叶茂盛,成年枝叶全缘或半全缘,主要有花量多的大叶金桂、花期早的波叶金桂和花期晚的晚金桂。金桂花期自9月下旬至10月上旬,花深黄色,香气浓烈,此种为最佳;银桂叶大宽而短,叶多全缘扭曲,花期比金桂稍迟而短,花乳白至淡黄色,浓香扑鼻,清雅而和润;丹桂叶狭长厚实,叶脉明显,叶边有齿,花橙红色而稀少,香气较淡;四季桂,树形矮小而多蘖,为丛生状,也有多干和独干,叶色较淡,花淡黄色而稀少,香味淡,但花期长,每年多次或连续不断开少量花,以秋季花多。
二、对环境条件的要求
桂花是适应性较强的温带花木,对土壤要求不严,但以土层深厚,富含有机质,肥沃而排水良好的微酸性砂质壤土为适宜,忌种在碱性、低湿和粘重的土壤或疏松的沙土;喜光,亦略耐阴;耐肥;喜温暖湿润通风良好的环境,亦能耐高温和低温。
三、繁殖技术
桂花繁殖方法有扦插、压条和嫁接,生产上多用扦插为主,此法成活率高、繁殖系数大。
(一)扦插:嫩枝扦插宜在6月中、下旬,此时正是梅季,气温适宜。在疏松沙质壤土上,加10厘米疏松沙质黄土,做成100厘米宽、25厘米高的畦,床面略呈龟背形,并用托布津600倍液或0.5%浓度的高锰酸钾液进行消毒。插穗选外围健壮、当年生半木质化偏老的枝条,剪成10—12厘米长,上端留叶2—3片。插前先把插穗下端以300—500PPM吲哚丁酸液浸10分钟。将插穗的1/3插入土,株行距5—10厘米,插后浇水、遮荫,遮荫棚高1.5米,用双层太阳网、芦帘或草帘遮荫;下搭50厘米高的小拱棚,用塑料膜覆盖。苗床温度应掌握在20摄氏度—26摄氏度,中午高温超过30摄氏度时应及时揭膜通风。插后半月内每3—5天喷水一次,保持叶面有一定湿度,但土壤湿度宜小,以湿润为度。插后30—50天产生愈合组织时,揭去塑料薄膜留小拱棚,早晚略受阳光斜照,并对叶面喷1次0.5%过磷酸钙液。10月份起可增加光照时间。11月拆除高棚改建暖棚防冻。在插穗生长期要管好水,保持苗床土壤湿润。此外,也可在9月中旬用当年成熟枝进行扦插,管理得好,成活率较高。
(二)压条:分地压与高压两种。1.地压:适宜树形矮生或丛生状的四季桂花。方法是选近地面的1—2年生壮枝,去掉基部叶片,并刻伤或环剥,然后攀压枝条,压枝横卧地面,用枝叉固定,培上土,把枝梢芽端和叶留出地面,经常保持土地湿润,3个月后可发新根,春压的到10月可切离母株,另行培育。2.高压:选2—3年生枝,在适合的部分进行环剥,将枝条装入塑料袋,下端扎紧,中间填上泥沙,再扎牢上端,保持泥沙湿润,经3—4个月发根。
(三)嫁接:以女贞为砧,在春季发芽前,用切接法进行嫁接。嫁接时要把砧木从接近根部处切断,以利成活,并能诱发接穗生根。