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鲜切花-北京盛斯通： “三步曲”推广百合种植
日前，记者在位于北京昌平区南口镇的北京盛斯通生态科技有限公司采访时，正巧遇到了刚刚参加完首批“百合种植技术培训班”的该区流村镇农民骆翠芹，她高兴地对记者说：“这个培训班太好了，一个月学下来，像我这样没种过百合的人都想试试。”培训班学员杜志财接过话茬说：“前些年我们也想过搞花卉种植，但苦于没有技术，又担心找不到销路，现在我们心里总算有底了。”
如何让这些农民放心大胆的种植百合呢？开办此次培训班的盛斯通总经理杨春起告诉记者，发展百合生产是北京市近年来调整农业结构重点扶持的一项产业，而他们公司又是北京市几家重点百合种植示范企业之一，成熟稳定的栽培技术为带动农户发展百合生产奠定了基础。技术培训只是“三步曲”中的第一步，要真正推动北京百合产业发展，关键还在于后两步。
第二步就是指导生产。2002年开始，盛斯通就在南口镇建立了百合种植示范基地，短短几年时间，他们通过改造温室，改良基质，硬是在沙荒地上建起了50多栋温室大棚，年产百合切花40多万支。并形成了一套完善成熟的栽培技术体系，还先后完成了“把设施园艺技术应用于沙滩治理”以及“花卉蔬菜轮作技术在沙滩治理中的应用”等多项研究课题。截至目前，他们已经带动南口镇50多户农民新建了50多个百合生产大棚，年产百合达100万支。“这一产量比起北京市全年约5000万支的销售量来说，还有非常大的缺口和发展空间。”杨春起表示，此次培训班后，他们将对有意种植百合的农户进行全程生产指导，从建温室大棚到基质配比，从种球下地到采后处理，每一个环节都严格按照技术规程对农户进行指导和监督，这样才能保证每户农民都生产出高品质的百合切花。
第三步就是统一销售。“企业与农民建立经济合作组织最大的障碍和风险就是销售问题，市场收购价高了，农民就会不按合同私自销售，市场价低了，企业又很难承受压力，因此要实现产品的统一销售，还必须要建立一个风险基金。”杨春起表示，对于农户生产的百合切花，公司将按照统一的商标、统一的规格，统一的包装和统一的等级价格进行收购，如果市场价格高出收购价格，高出的部分将留作风险基金，用于补贴低于市场收购价给农户带来的损失。
北京盛斯通生态科技有限公司所推行的“三步曲”，对推动北京百合产业发展起到了助燃作用，而北京市为此出台的一系列扶持政策，更为百合产业发展起到了决定性的作用。据北京市园林绿化局花卉处处长王春城介绍，从今年开始，北京市政府有关部门先后出台了一系列优惠扶持政策来吸引农民投入生产，对从事百合生产的农户给予一定的生产补贴，鼓励“公司＋农户”的模式推广带动。预计到2011年，北京自产百合切花年产量将达到3000万支，百合的市场自给率将达到50％。
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