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钙果株高0.5—1 m,无明显主枝,基生枝年抽生5—7条,开白花或粉花,花期5月初,在—40℃的低温,可以安全越冬。根冠比9:1,一般树种仅为3:1,是一种抗旱性强的灌木果树,在
年降水量300mm的区域可以正常开花结果,可适应我国三北、华中及南方冬季0-10℃温度时间累计800小时以上的广大地区,适应土壤PH值7—8,树根深,寿命长。
钙果果品优良。形似樱桃,味似李子。营养价值测定,每100克鲜果含钙60毫克,还富含蛋白质、维生素和矿物质,是一种水果。
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钙果苗的综合利用与开发
1搞深加工进行综合利用
钙果(欧李)历史上曾被作为贡品供给皇室享用。特别是钙的含量居于所有水果之首。据测定,每100克钙果(欧李)鲜果含蛋白质1.5克,维生素**7克,钙360毫克,铁58毫克。欧李(钙果)还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸,果实可食率可达90%以上,出汁率80%左右,可溶性固形物为10%—15%。风味酸甜,香气浓郁,果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头,果脯等食品; 枝条可以编成各类手工艺品
2绿化美化环境
钙果(欧李)株丛小,花朵密集,十分美观。利用不同花色的钙果(欧李),在庭院、公园、街道、高速公路两旁等地栽植花坛或者花篱,能够形成春天观花、夏天赏叶、秋天品果的环境**,给人以美不胜收的享受。用做观赏植物栽培:钙果(欧李)株丛矮,花团锦簇,十分美观。花色多样,花形与樱花相似,花期相近,而且其灌木状与乔木状的樱花可形成错落有致、相得益彰的观赏**,所以有人称之为“中国樱花”,用钙果(欧李)作盆景,其株型紧凑,果实艳丽夺目,既可观赏,也可食用,一举两得。园林可作为灌木花带、灌木球配置。其适应范围广,栽培成活率高,是荒山绿化、城市园林绿化亟待推广的灌木后起之秀。